食糧危機を予測して、ID Foodはサプライチェーン管理システムを準備します

ジャカルタ-IDフードフードホールディングの社長であるフランスマルガンダタンブナンは、彼の党は現在、サプライチェーンコントロールタワー(SCCT)と呼ばれる統合食品サプライチェーンシステムを準備していると述べた。

フランス氏によると、このSCCTシステムは、政府がプログラムした政府食料備蓄(CPP)のためのSOE ID Food からの支援の一形態です。

「私たちはCPPプログラムをサポートするためにシステムをデジタル化する準備をしています。後でこのSCCTシステムは食料流通の需要と供給をマッピングするために機能します」と彼は12月23日金曜日の公式会議で述べました。

フランスは、このデジタル化の革新により、ID Food Groupロジスティクスセクターによって統合および管理されるロジスティクス業務のサポートにより、生産者レベルから流通業者まで上流の下流食品を統合できると説明しました。

フランス氏によると、生産者レベルでは、このシステムはインドネシア全土の商品、製品仕様、季節に基づく食品生産パターン、食品価格の傾向に基づいて生産者を生産者レベルの支払いシステムに記録します。

一方、ディストリビューターレベルでは、このシステムはさまざまな地域の商品ディストリビューター、支払いシステムを記録し、供給バランスを維持するために地域全体の市場価格の動きや消費者価格を監視します。

「つまり、ID Foodは、食料在庫需給システムを運用するデジタル化システムオペレーターとして、食料在庫の需要が増加した場合にシステムを通じて知ることができます。このシステムの運用には、食品物流資産のマッピング、取引プロセスを含む食品在庫フローの監視、各地域の各食品商品の流通の評価も含まれます」と彼は言いました。

フランス氏は、この動きは食料供給を確保するための努力であると述べた。最初のステップとして、ID Foodは、政府の食料備蓄プログラムを支援するための共同の取り組みとして、上流の食品のマッピングにおいてSOE ID Foodとの相乗効果を発揮するための食品生産者、さまざまなモードのロジスティクスサービスプロバイダー、インドネシア全土の食品流通業者、および政府機関を含む関連する利害関係者の協力を呼びかけます。

「このステップは、SOE大臣のエリック・トヒルが食料の入手可能性を監視するために食品SOEに義務付けたとおりであり、SOEはコミュニティのニーズを満たすために立ち会う必要があります」と彼は言いました。