JAKARTA - Air lemon mungkin sudah jadi minuman sehat andalan banyak orang. Tapi, pernah coba menambahkan biji chia ke dalamnya? Ternyata kombinasi sederhana ini bisa memberi manfaat ekstra untuk tubuh.
Cukup tambahkan satu sendok makan biji chia ke dalam segelas air lemon, diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang lalu minum. Dari kebiasaan kecil ini, ada banyak nutrisi tambahan yang bisa didapatkan.
Berikut hal yang terjadi jika minum air lemon dengan biji chia setiap pagi hari, seperti dilansir dari laman Verywell Health.
1. Pencernaan Lebih Lancar
Biji chia kaya akan serat. Saat direndam, biji chia akan membentuk tekstur seperti gel yang membantu melancarkan kerja usus. Dengan rutin mengonsumsinya, buang air besar bisa jadi lebih teratur dan terhindar dari sembelit. Serat juga berperan sebagai prebiotik yang memberi makanan untuk bakteri baik di usus.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Biji chia mengandung asam alfa-linolenat (ALA), yaitu omega-3 nabati yang baik untuk jantung. Konsumsi rutin bisa membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat (LDL), sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ditambah lagi, omega-3 dan antioksidan dari chia maupun lemon punya sifat antiinflamasi yang dapat menurunkan peradangan. Ini faktor utama penyebab penyakit jantung.
BACA JUGA:
3. Sumber Antioksidan
Baik chia maupun lemon sama-sama kaya antioksidan. Lemon mengandung vitamin C dan flavonoid yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Dengan begitu, tubuh lebih terlindungi dari kerusakan sel dan risiko penyakit kronis akibat stres oksidatif.
4. Membantu Mengontrol Gula Darah
Kandungan serat pada biji chia juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah. Saat membentuk gel, chia memperlambat pencernaan karbohidrat dan pelepasan gula ke aliran darah. Hasilnya penyerapan glukosa jadi lebih stabil. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan chia bisa membantu fungsi insulin, sehingga baik untuk penderita resistensi insulin atau diabetes tipe 2.
5. Membuat Lebih Kenyang
Jika sedang berusaha menjaga berat badan, minum air lemon chia bisa jadi trik sederhana. Serat dari chia membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga mengurangi keinginan mengemil sebelum jam makan berikutnya. Meski begitu, minuman ini sebaiknya tidak menggantikan sarapan penuh gizi, melainkan menjadi tambahan sehat untuk memulai hari.
Hal yang Perlu Diperhatikan
Secara umum, air lemon chia aman untuk kebanyakan orang. Tapi ada beberapa hal yang sebaiknya dicermati:
- Interaksi obat : Biji chia bisa memengaruhi obat tekanan darah atau diabetes. Jika sedang mengonsumsi obat tersebut, sebaiknya konsultasi ke dokter.
- Email gigi : Lemon bersifat asam dan bisa mengikis lapisan gigi jika terlalu sering dikonsumsi. Gunakan sedotan saat minum atau berkumur dengan air putih setelahnya.
- Masalah pencernaan : Bagi yang belum terbiasa makan makanan tinggi serat, chia bisa menimbulkan kembung atau gas. Mulailah dengan porsi kecil dan pastikan cukup minum air agar serat bekerja dengan baik.
