JAKARTA - Kayu manis atau cinnamon merupakan rempah yang populer sebagai penambah rasa makanan dan digunakan sebagai obat tradisional. Kayu manis kini juga dibuat bentuk suplemen makanan, yang dapat membantu mengatasi berbagai kondisi kesehatan seperti diabetes, penurunan berat badan, dan meredakan demam.
Meski memiliki segudang manfaat, konsumsi kayu manis ternyata tidak boleh berlebihan karena memiliki risiko kesehatan, seperti yang diungkap oleh studi terbaru. Studi tersebut diterbitkan di jurnal Food Chemistry: Molecular Sciences, dikutip dari WebMD, pada Minggu, 11 Mei 2025.
Peneliti mengatakan bahwa orang harus berhati-hati konsumsi kayu manis karena dapat mempengaruhi metabolisme obat resep. Konsumsi kayu manis tidak boleh berlebihan, terutama pada individu dengan kondisi kesehatan tertentu.
“Menurut para peneliti daftar kondisi kronis yang harus mendorong kehati-hatian sebelum mencoba suplementasi kayu manis meliputi hipertensi, diabetes, kanker, radang sendi, asma, obesitas, HIV/AIDS, dan depresi,” kata pakar kesehatan, Dr. Leana Wen, asisten profesor di Universitas George Washington.
Hal tersebut karena studi terbaru meneliti bahan bahan aktif utama kayu manis, yakni sinamaldehida. Para peneliti mengamati apakah sinamaldehida diserap dengan baik saat ditelan secara oral dengan memeriksa cairan lambung dan usus.
BACA JUGA:
-
| BERITA
Akhirnya, Plt Wali Kota Jakarta Timur Rasakan Dorong-dorongan saat Naik Angkot
30 April 2025, 08:51
Mereka menemukan zat tersebut 100 persen dapat diserap secara biologis, baik dalam cairan saat berpuasa maupun saat diberi makan. Sinameldehida juga dengan cepat dicerna menjadi senyawa lain, asam sinamat, dan dapat mengaktifkan beberapa reseptor yang mempengaruhi metabolisme obat.
Dengan demikian, kemungkinan gangguan pada metabolisme obat inilah yang menyebabkan penulis menyimpulkan konsumsi berlebihan akan kayu manis dapat memicu interaksi herbal-obat resep, yang bisa mengganggu kesehatan tubuh.
Peneliti menganjurkan agar orang yang ingin mengonsumsi kayu manis sebagai suplemen makanan berhati hati dan berkonsultasi dengan dokter. Mereka mengingatkan untuk tidak mengonsumsinya dengan berlebihan, yang mengacu pada penggunaan produk suplemen kayu manis dalam jangka waktu lama, seperti konsumsi kapsulnya setiap hari selama berbulan-bulan.
