BOGOR - Tren ini memicu kekhawatiran serius akan ledakan kasus penyakit tidak menular (PTM) seperti obesitas dan diabetes melitus akibat asupan gula yang melampaui ambang batas aman.
FKGiz IPB विश्वविद्यालय के जनता के पोषण विभाग के डॉक्टर जुराइदा नाशुटियन ने बताया कि स्वास्थ्य मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि स्वीटनर वाले पेय से औसत चीनी का सेवन दैनिक अनुपात का 50 प्रतिशत तक पहुंच गया है। जबकि, चीनी की सुरक्षित खपत की सीमा कुल दैनिक ऊर्जा आवश्यकताओं का केवल 10 प्रतिशत है, या प्रति दिन चार चम्मच के बराबर है।
"प्रति दिन अनुशंसित चीनी की अवशोषण सीमा दैनिक ऊर्जा आवश्यकताओं का लगभग 10 प्रतिशत है। यदि औसत ऊर्जा आवश्यकता 2,000 कैलोरी है, तो लगभग 50 ग्राम चीनी या चार चम्मच के बराबर है," ज़ुराइदा ने 30 मार्च 2026, सोमवार को IPB टीवी के YouTube चैनल पर IPB पॉडकास्ट कार्यक्रम में कहा।
जुराइदा ने मीठा चाय, बोबा और कॉफी जैसे तैयार पेय पदार्थों तक पहुंच को बड़े पैमाने पर उजागर किया, जो अक्सर चीनी की सामग्री की जानकारी को पारदर्शी तरीके से नहीं बताते हैं। यह स्थिति बचपन से ही बनने वाले खपत पैटर्न से बदतर है। वह याद करती है कि पेय पदार्थों से चीनी का बोझ अक्सर तरल रूप में लोगों द्वारा अनजान होता है।
"कल्पना करें, 50 प्रतिशत केवल पेय से है। अतिरिक्त चीनी युक्त अन्य खाद्य या प्रसंस्कृत उत्पादों से भी नहीं," उन्होंने कहा।
एक निवारक कदम के रूप में, ज़ुराइदा ने माता-पिता से बच्चों के पोषण के सेवन पर अधिक सख्त नजर रखने का आग्रह किया, जिसमें घर पर मीठे पेय पदार्थों को सेट करने की आदत नहीं डालना शामिल है। उन्होंने जल्दी से मीठे स्वाद पर निर्भरता के श्रृंखला को तोड़ने के लिए पैक उत्पाद खरीदने से पहले पोषण मूल्य लेबल पढ़ने के महत्व पर जोर दिया।
"सरलता से, हम बच्चों को मिठास वाले पेय पर निर्भर होने की संभावना को कम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, घर पर मीठे पेय को स्टॉक नहीं करना या बच्चों को कम चीनी वाले पेय चुनने के लिए आमंत्रित करना," ज़ुराइदा ने समझाया।
भले ही खतरे की चेतावनी बज रही हो, फिर भी उन्होंने कहा कि इसका मतलब यह नहीं है कि लोगों को पूरी तरह से चीनी से नफरत करनी चाहिए, बल्कि दैनिक भाग को नियंत्रित करने में अधिक बुद्धिमान होना चाहिए। "इसका मतलब यह नहीं है कि यह बिल्कुल भी नहीं हो सकता है, लेकिन हम जो नियंत्रित करते हैं। मात्रा को सीमित करें, एक दिन में उपभोग किए जाने वाले कुल चीनी पर ध्यान दें, और स्वस्थ जीवन शैली के साथ संतुलित करें," उन्होंने कहा।
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
