JAKARTA - बढ़ती व्यस्तता ने कई लोगों को उन रसोई के उपकरणों पर विचार करना शुरू कर दिया है जो समय बचाने में मदद कर सकते हैं।
एक है जो अधिक मांग में है वह है एयर फ्रायर। हालांकि, तेल के बिना तलने की क्षमता को देखने के लिए अब एयर फ्रायर का चयन करना पर्याप्त नहीं है।
कई उपभोक्ता खाना पकाने के चरणों को कम करने में सक्षम उपकरणों की तलाश शुरू करते हैं, तैयारी से लेकर भोजन के भंडारण तक, ताकि रसोई में गतिविधि अधिक व्यावहारिक हो।
यह प्रवृत्ति लोगों की जीवन शैली में बदलाव के अनुरूप है जो दक्षता को प्राथमिकता देते हैं। यूरोमोनिटर इंटरनेशनल के अध्ययन के अनुसार, वैश्विक उपभोक्ताओं में से 66.5% दैनिक जीवन को सरल बनाने के तरीकों की तलाश करते हैं, जबकि 42% समय बचाने में सक्षम समाधान के लिए अधिक खर्च करने के लिए तैयार हैं।
इंडोनेशिया के शहरी लोगों के लिए, रसोई में दक्षता का मतलब यह भी है कि खाना पकाने के बाद सामग्री तैयार करने और कई उपकरणों को साफ करने के लिए कम समय लगता है।
इस आवश्यकता को देखते हुए, रसोई उपकरण निर्माता न केवल खाना पकाने के परिणामों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, बल्कि उपयोग में आसानी भी करते हैं।
एक में कई कार्यों को एक उपकरण में जोड़ने वाले उपकरण के माध्यम से, ताकि भोजन को तैयार करने, पकाने, पेश करने और भंडारण करने की प्रक्रिया को अधिक संक्षिप्त रूप से किया जा सके।
"हम देखते हैं कि इंडोनेशिया के लोगों को स्वस्थ घरेलू भोजन का आनंद लेने की आवश्यकता है, लेकिन खाना पकाने के लिए कम समय है। कई लोगों को अभी भी तैयारी, खाना पकाने से लेकर भोजन को स्टोर करने तक कई अलग-अलग उपकरणों का उपयोग करना होगा,"
"हमारे द्वारा पेश किया गया एयर फ्रायर एक डिवाइस के माध्यम से इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए है जिसका उपयोग खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत से लेकर अंत तक किया जा सकता है, ताकि रसोई में गतिविधि खाना पकाने के परिणामों की गुणवत्ता को कम किए बिना अधिक व्यावहारिक हो," फ्रेंकी पुर्नमो एंजेलो, हेड ऑफ कंट्री बिजनेस, शार्क निंजा इंडोनेशिया (एमएपी ग्रुप) ने एक बयान में कहा।
आम तौर पर जमे हुए भोजन या नाश्ते को संसाधित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एयर फ्रायर से अलग, डिवाइस में चार खाना पकाने के मोड, अर्थात् एयर फ्राई, रोस्ट, रिक्रिप और वार्म रखने के लिए सुसज्जित है। संयोजन उपयोगकर्ताओं को विभिन्न प्रकार के व्यंजन संसाधित करने की अनुमति देता है, जिसमें व्यंजन, मुख्य मेनू, से लेकर मिठाई तक शामिल हैं।
अधिक सुसंगत खाना पकाने के परिणामों का समर्थन करने के लिए, यह डिवाइस प्रेसिजन एयरफ्लो टेक्नोलॉजी से लैस है जो गर्म हवा के संचलन को समान रूप से फैलाने में मदद करता है।
इसके अलावा, 1,700 वाट की पावरपॉड के रूप में नवाचार भी है, जो कि छोटे डिजाइन के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने में सक्षम होने का दावा करता है, ताकि आवश्यकता के अनुसार इसे आसानी से स्थानांतरित किया जा सके। पावरपॉड को छोड़कर सभी सामान, डिशवॉशर का उपयोग करके भी साफ किया जा सकता है, जो खाना पकाने के बाद समय बचाने में भी मदद करता है।
इंडोनेशिया में लॉन्च होने पर, इस उपकरण की क्षमता को मास्टरशेफ इंडोनेशिया के पूर्व छात्रों, शेफ जियो और शेफ रोमी द्वारा विभिन्न मेनू के माध्यम से प्रदर्शित किया गया था, मुख्य व्यंजन से लेकर नुंसंस के स्वाद से प्रेरित मिठाई तक।
"एक शेफ के रूप में, मैंने देखा कि इस एक वॉटर फ्रायर में रोजमर्रा की खाना पकाने की आवश्यकताओं के लिए बहुत प्रासंगिक सुविधाएं हैं। मैं एक उपकरण को स्थानांतरित किए बिना एक ही कंटेनर में मुख्य मेनू से लेकर मिठाई तक की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार कर सकता हूं। परिणाम समान रूप से पकाया जाता है, जबकि खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत अधिक कुशल हो जाती है," शेफ जियो ने कहा।
जब एयर फ्रायर चुनते हैं, तो लोगों को केवल गति को प्राथमिकता नहीं देनी चाहिए, बल्कि उपयोग में आसानी, स्थान की दक्षता और खाना पकाने के बाद साफ करने के लिए उपकरणों की कम संख्या पर विचार करने की आवश्यकता है।
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