JAKARTA - स्वस्थ जीवन शैली के प्रति जागरूकता बढ़ने के साथ, लोग अब शरीर में भोजन के सेवन पर अधिक ध्यान देते हैं। इसमें चावल खाने की आदतों के बारे में भी शामिल है, एक मुख्य कार्बोहाइड्रेट स्रोत होने वाला मुख्य भोजन।
इस पर जवाब देते हुए, पॉलीट्रॉन ने 1.5L डिजिटल लो कार्बो राइस कुकर पेश किया। लो कार्बो एक्सट्रैक्शन तकनीक से लैस है जो चावल में कार्बोहाइड्रेट के स्तर को कम करने में मदद करता है, और 3D हीटिंग टेक्नोलॉजी जो चावल को 48 घंटों तक गर्म और प्यून रखता है।
इस तकनीक के साथ, डिवाइस को रसोई में दो प्रमुख चुनौतियों को दूर करने के लिए एक व्यावहारिक समाधान बनने की उम्मीद है: चीनी की खपत और जल्दी से खराब होने वाले चावल की समस्याओं के बारे में चिंता।
इंडोनेशिया में चावल की खपत ने पिछले चार वर्षों में वृद्धि की प्रवृत्ति दिखाई है, जो 2024 में 36 मिलियन टन से अधिक तक पहुंच गई है। दूसरी ओर, स्वस्थ जीवन शैली के प्रति लोगों की जागरूकता, जिसमें कार्बोहाइड्रेट की खपत में कमी भी शामिल है, लगातार बढ़ रही है।
यह स्थिति एक दुविधा पैदा करती है: लोग स्वस्थ रहना चाहते हैं, लेकिन फिर भी दैनिक भोजन के रूप में चावल को छोड़ना मुश्किल है। चावल अभी भी इंडोनेशिया के लोगों के दैनिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। दूसरी ओर, चीनी और कैलोरी के सेवन पर बढ़ती चिंता ने कई लोगों को चावल की खपत को सीमित करना शुरू कर दिया है, हालांकि यह हमेशा आसान नहीं होता है।
इस स्थिति को देखते हुए, पॉलीट्रॉन तकनीकी दृष्टिकोण के माध्यम से एक अधिक यथार्थवादी समाधान पेश करता है। अत्यधिक आहार विधि के विपरीत, जिसमें नाटकीय रूप से आहार पैटर्न में बदलाव की आवश्यकता होती है, पॉलीट्रॉन किचनमेट लो कार्बो लोगों को सामान्य रूप से चावल खाने की अनुमति देता है, लेकिन कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ।
पॉलीट्रॉन, फेलिता सेप्टियन जियोवानी के लघु घरेलू उपकरणों के उत्पाद विशेषज्ञ ने बताया कि लो कार्बो एक्सट्रैक्शन टेक्नोलॉजी एक क्रमिक पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से काम करती है, जिसमें चावल को पानी के ऊपर स्टेनलेस स्टील के ट्रे में पकाया जाता है, फिर जब पानी उबलता है, तो चावल से आटा निकाला जाता है और पानी के साथ अलग हो जाता है। यह प्रक्रिया चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने में मदद करती है, बिना किसी महत्वपूर्ण बदलाव के बनावट और स्वाद को बदलती है।
"अनुकूल परिस्थितियों में प्रयोगशाला परीक्षण के परिणामों में, एक सामान्य रूप से लगभग 150 कैलोरी वाले एक भाग के रूप में, लगभग 110 कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक कम हो सकता है। यह उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है जो नाश्ते को नाश्ते में नाश्ते को नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते में नाश्ते
स्वास्थ्य लाभ के अलावा, डिवाइस को आधुनिक रसोई की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है जो व्यावहारिकता को प्राथमिकता देता है। एक स्पर्श में 6 स्वचालित मेनू, अर्थात् कम कार्बो, सफेद चावल, लाल चावल, कुकस, दलिया और गर्म रखें के साथ सुसज्जित, उपयोगकर्ता केवल एक डिवाइस के माध्यम से एक ही डिवाइस के साथ विभिन्न दैनिक मेनू पका सकते हैं।
चावल की गुणवत्ता को इष्टतम बनाए रखने के लिए, पॉलीट्रॉन किचनमेट लो कार्बो 3 डी हीटिंग टेक्नोलॉजी से लैस है जो विभिन्न पक्षों से समान रूप से गर्मी वितरण सुनिश्चित करता है। यह तकनीक चावल को 48 घंटों तक गर्म, प्यून और आसानी से खराब होने से रोकती है, जिससे घर पर खाद्य बर्बादी की संभावना को कम करने में मदद मिलती है।
स्वास्थ्य और सुरक्षा के मामले में, यह उपकरण कम कार्बो और कुकिंग प्रक्रिया के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए स्टेनलेस स्टील ट्रे फूड ग्रेड 304 का उपयोग करता है। यह सामग्री न केवल उपयोग करने के लिए सुरक्षित है, बल्कि चावल पर चीनी के स्तर को कम करने की प्रक्रिया को भी अनुकूल रूप से समर्थन करती है। इस बीच, एक चिपचिपा विरोधी आंतरिक पॉट लेस खाना पकाने के बाद उपयोग और सफाई की प्रक्रिया को आसान बनाता है।
1.5 लीटर की क्षमता के साथ, जो परिवार की आवश्यकताओं के लिए आदर्श है और 400 वाट की कुशल बिजली की खपत के साथ, पॉलीट्रॉन किचनमेट लो कार्बो रोजमर्रा के उपयोग के लिए एक प्रासंगिक समाधान है। स्टाइलिश हैंडल के साथ एर्गोनोमिक डिज़ाइन भी उपयोगकर्ताओं को डिवाइस को आराम से स्थानांतरित करने में आसान बनाता है।
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