योग्याकारा - रमजान हमेशा हर मुस्लिम के दिल में एक अलग माहौल लाता है। नमाज़ के अलावा, हम में से कई अपने दैनिक जीवन में सुन्नत को फिर से जीवंत करना शुरू करते हैं, भोजन और पेय के मामलों में भी। रसूल अल-साव का पसंदीदा पेय के रूप में अक्सर कहा जाने वाला एक पेय नबीज़ है।
शायद आपने नबीज़ पानी के बारे में सुना है, लेकिन यह वास्तव में समझ नहीं पाया है कि नबीज़ पानी क्या है और इसे कैसे बनाया जाए। जबकि, स्वास्थ्य के लिए कई लाभों वाला पेय घर पर केवल खजूर या किस्म के साथ तैयार किया जा सकता है। खैर, यह लेख नबीज़ पानी क्या है, स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ, बनाने के तरीके पर चर्चा करेगा। सुनिश्चित करें कि आप इसे अंत तक देखते हैं।
नेबिज पानी को जानें और स्वास्थ्य के लिए इसका लाभसरलता से, नबीज़ (या नबीद) पानी खजूर या किशमिश के डुबकी पानी है। खजूर जिसे बीज निकाल दिया गया है या एक मुट्ठी भर किशमिश कुछ घंटों या रात भर पानी में डूबता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप एक ही बर्तन में खजूर और किशमिश को मिलाना नहीं चाहिए।
कई इतिहासों में, नबीज़ पानी को एक ऐसा पेय माना जाता है जिसे रसूल अल-सैव के लिए तैयार किया जाता है। एक में, हदीस में एक सैही हदीस में बताया गया है कि पानी की थैली में नबी मुहम्मद को अबीज़ तैयार किया गया था।
एक महत्वपूर्ण बात है जिसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। नबीज़ पानी को 1-2 दिनों के भीतर और 2-3 दिनों से अधिक नहीं पीना चाहिए। यदि इसे बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है, तो किण्वन प्रक्रिया होगी और पेय शराबी हो सकता है।
नबीज़ पानी के अलावा, स्वास्थ्य के लिए इसके कई लाभ भी हैं। यह पेय एक क्षारीय गुण या शरीर के अम्लता के स्तर को संतुलित करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। शोध से पता चलता है कि क्षारीय बनाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखता है, विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, यहां तक कि पुरानी बीमारियों से बचाता है।
एयर नबीज़ भी घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन तंत्र को सुचारू बनाने और चयापचय अवशेषों को निकालने की प्रक्रिया का समर्थन करने में मदद करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इस पेय को पेट में हल्का महसूस होता है और सहर और बरकत के दौरान इसका सेवन करना उपयुक्त होता है।
उतना ही महत्वपूर्ण, नबीज़ पानी पीना इसका मतलब है कि हम रसूल अल-सैद के सुन्नत का पालन कर रहे हैं। कोई आध्यात्मिक मूल्य है जिसे केवल शोध संख्या से मापा नहीं जा सकता है। प्रत्येक निगलना उनकी सादगी और स्वस्थ जीवन की याद दिलाता है।
नेबिज पानी कैसे बनाएंअच्छी खबर यह है कि नबीज़ पानी बनाने का तरीका बहुत आसान है और इसमें विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। ASCIA से रिपोर्ट की गई, आपको केवल 3-5 बीज के बिना खजूर (अजवा खजूर अक्सर एक अच्छा विकल्प कहा जाता है) या एक मुट्ठी सूरजमुखी के बीज की आवश्यकता होती है। लगभग 250-350 मिली पानी और एक बंद बर्तन या गिलास भी तैयार करें।
पानी में खजूर या किशमिश डालें, फिर लगभग 8-12 घंटों के लिए डुबोएं। आप इसे रात में रात में डुबो सकते हैं, या सुबह खाने के लिए।
डुबकी के समय के बाद, पानी को सीधे पीया जा सकता है। खजूर या किस्म को एक बार फिर से भरने के लिए पानी में रखा जा सकता है, या इसे सीधे खाया जा सकता है या स्वस्थ स्मूदी में तैयार किया जा सकता है। याद रखें, किण्वन को रोकने के लिए इसे दो दिनों से अधिक न रखें।
कुछ लोग इलेक्ट्रोलाइट्स के लिए थोड़ा हिमालय नमक या आध्यात्मिक मूल्य के लिए ज़मज़म पानी की एक बूंद जोड़ते हैं। लेकिन मूल रूप से, मूल नुस्खा किसी भी अतिरिक्त के बिना बहुत सरल है। यह वास्तव में यह है कि इस पेय की विशिष्ट विशेषता क्या है।
नबीज़ पानी को कभी भी पीया जा सकता है, लेकिन यह सहर और इफ्तार के दौरान बहुत स्वादिष्ट महसूस होगा। यह प्राकृतिक मीठा है, अतिरंजित नहीं है, और पूरे दिन उपवास करने के बाद गले को ठंडा करता है। यह भावना अतिरिक्त चीनी वाले पैक किए गए मीठे पेय की तुलना में अलग है। आज़माने के लिए आपका स्वागत है।
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