JAKARTA - Dates are one of the foods that are often consumed in the month of Ramadan. Dates are beneficial for increasing body energy after fasting all day.
बाजार में कई प्रकार और कीमतों में बेचे जाने वाले खजूर बहुत हैं। हालाँकि, खजूर चुनने के लिए आपको सावधान रहना होगा, आपको यह देखना होगा कि खजूर अभी भी ताजा है और इसका सेवन करने योग्य है या नहीं।
Tasting Table से उद्धृत, बुधवार, 25 फरवरी 2026 को, आम तौर पर कूड़े में छह महीने तक रह सकता है, लेकिन अगर इसे सही तरीके से संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो खजूर खराब हो सकता है और खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, जो आमतौर पर निम्नलिखित कुछ संकेत दिखाता है।
1. गंध
खराब खाने के लिए तैयार खजूर आमतौर पर बुरी गंध देते हैं। आम तौर पर, खजूर की सुगंध तटस्थ होती है। यदि यह खराब हो जाता है, तो खजूर एक अप्रिय गंध देगा जो शराब के समान है।
2. रंग बदलना
यदि खजूर का रंग गहरा हो गया है या सतह पर पीले रंग के धब्बे हैं, तो इसका मतलब है कि यह खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ मामलों में, यह रंग परिवर्तन एक कवक के साथ होता है।
3. बहुत चिपचिपा है
आम तौर पर, खजूर चिपचिपा होता है। हालाँकि, यदि यह बहुत चिपचिपा है, विशेष रूप से चिपचिपा है, तो खजूर को फिर से खाने से बचें क्योंकि यह खराब हो गया है और शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
4. स्वाद बदल गया
खाने के लिए अलसी के अन्य अयोग्य संकेत स्वाद में बदलाव हैं। आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित खजूर में कोई कड़वा या अम्लीय स्वाद नहीं होता है।
यदि स्वाद अधिक कड़वा या अम्लीय हो जाता है, तो खजूर को खाने के लिए फिर से उपयुक्त नहीं होने के कारण बचना चाहिए।
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