क्लीन ईटिंग के दौरान फ्राइज़ खा सकते हैं? यह नियम और स्पष्टीकरण है

स्वच्छ भोजन के दौरान फ्राइंग खाना का चित्रण (फ्रेपिक/vecstock)

योग्याकारा - स्वच्छ भोजन करना अक्सर ताजा और कम प्रसंस्कृत भोजन चुनने की आदतों से जुड़ा होता है। इसलिए, आप सोच सकते हैं कि स्वच्छ भोजन करते समय तले हुए भोजन खा सकते हैं, खासकर यदि यह भोजन अभी भी दैनिक मेनू का हिस्सा है। अच्छी खबर यह है कि स्वच्छ भोजन लागू करने का मतलब यह नहीं है कि आपको किसी विशेष भोजन को पूरी तरह से बचना होगा।

स्वच्छ भोजन के सिद्धांतों को जानें

क्लीन ईटिंग एक ऐसा आहार है जो प्राकृतिक रूप से जितना संभव हो उतना भोजन पर केंद्रित है और बहुत संसाधित भोजन को सीमित करता है, बुधवार, 5 अगस्त को हेल्थ द्वारा रिपोर्ट किया गया। विकल्प में सब्जियां, फल, साबुत अनाज, फलियां, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद और स्वस्थ वसा के स्रोत शामिल हो सकते हैं। यह आहार खाने की गुणवत्ता पर पूरे भोजन की गुणवत्ता पर अधिक जोर देता है, न कि खाद्य पदार्थों की एक सूची बनाता है जिन्हें खाया जाना चाहिए और नहीं।

यह भी जोर दिया गया कि साफ खाने को बहुत कठोर नियमों के साथ लागू नहीं किया जाना चाहिए। इसका कारण यह है कि "स्वच्छ" या "गंदा" के रूप में भोजन को लेबल करना किसी व्यक्ति को भोजन के विकल्प को बहुत सीमित कर सकता है और वास्तव में लंबी अवधि में भोजन के पैटर्न को बनाए रखने में कठिनाई होती है। अधिक लचीला दृष्टिकोण आपको विभिन्न पोषक तत्वों को प्राप्त करने की अनुमति देता है, बिना कभी-कभार पसंदीदा भोजन का आनंद लेते हुए दोषी महसूस किए बिना।

स्वच्छ भोजन के दौरान फ्राइंग खाना का चित्रण (फ्रेपिक/वेलिया एक्सकोवाका)तो, साफ खाने के दौरान तले हुए भोजन खा सकते हैं?

फ्राइंग स्वच्छ खाने के सिद्धांत के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प नहीं है, खासकर क्योंकि तलने की प्रक्रिया में आमतौर पर काफी मात्रा में तेल की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको केवल इस आहार का पालन करने के लिए मेनू से पूरी तरह से फ्राइंग को हटाना होगा। कभी-कभी फ्राइंग का आनंद तब भी लिया जा सकता है जब आप पूरी तरह से अधिक बार पौष्टिक और कम प्रसंस्कृत भोजन चुनते हैं।

ध्यान देने योग्य बात यह है कि आप कितनी बार और कितनी मात्रा में इसका सेवन करते हैं। यदि आप फ्राइड फूड खाना चाहते हैं, तो आप टू, टेम्पे, मछली या सब्जियों जैसे सामग्री चुन सकते हैं, फिर उपयोग किए जाने वाले तेल की मात्रा पर ध्यान दें। थोड़ा तेल के साथ उबालना, उबालना, पकाना या पकाना जैसे खाना पकाने के तरीकों को भी दैनिक मेनू के लिए अधिक बार चुना जा सकता है।

इस तरह से, आपको फ्राइड फूड को पूरी तरह से निषिद्ध भोजन के रूप में नहीं देखना होगा। कभी-कभी एक फ्राइड फूड का एक हिस्सा यह निर्धारित नहीं करेगा कि आपका संपूर्ण आहार स्वस्थ है या नहीं। अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि दीर्घकालिक रूप से भोजन विकल्पों का संतुलन है।

पूरे आहार पर ध्यान केंद्रित करें

केवल यह सोचने से कि खाने से क्या बचना है, अपने दैनिक मेनू में पूर्ण भोजन को बढ़ाने का प्रयास करें। फल, सब्जियां, अनाज, बीज, और विभिन्न प्रोटीन स्रोत आहार का आधार हो सकते हैं, जबकि बहुत संसाधित भोजन अधिक सीमित है। इस तरह, स्वच्छ भोजन एक यथार्थवादी खाने की आदत बन जाती है, न कि सख्त नियम जो आपको कुछ खाद्य पदार्थों का आनंद लेने से डरते हैं।

तो, साफ खाने के दौरान फ्राइड फूड खाना अभी भी स्वीकार्य है, जब तक कि यह स्वाभाविक रूप से खपत नहीं किया जाता है और हर दिन मुख्य विकल्प नहीं बनता है। आपको केवल कभी-कभार फ्राइड फूड का आनंद लेने के लिए स्वस्थ आहार का पालन करने में असफल होने की आवश्यकता नहीं है। पूरे भोजन की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करें, असंसाधित और कम प्रसंस्कृत भोजन को बढ़ाएं, और अभी भी अपने पसंदीदा भोजन का आनंद लेने के लिए जगह दें।