JAKARTA - Lebaran के बाद, कोलेस्ट्रॉल की समस्या अक्सर दिखाई देती है। यह सामान्य है क्योंकि छुट्टियों के दौरान, कई लोग नियंत्रण के बिना खाने की प्रवृत्ति रखते हैं। विभिन्न व्यंजन जैसे कि ऑपर चिकन, रेंडंग, विभिन्न केक और स्नैक्स आमतौर पर बहुत सारे में खाए जाते हैं। यह आदत ही कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती है।
यदि आपूर्ति की देखभाल नहीं की जाती है, तो बढ़ती कोलेस्ट्रॉल के स्तर स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। फिर, क्या किया जा सकता है ताकि ईद के बाद कोलेस्ट्रॉल सुरक्षित रहे?
रमजान में उपवास करते समय, आमतौर पर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) बढ़ जाता है, जबकि बुरे कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कम हो जाता है। हालाँकि, ईद के दौरान नाटकीय रूप से बदलने वाला आहार इस स्थिति को उलट सकता है।
कुछ चीजें जो अक्सर इसका कारण बनती हैं उनमें शामिल हैं:
- बहुत अधिक वसायुक्त भोजन और मीठे पेय का सेवन करना
- अचानक आहार पैटर्न में बदलाव, खाली पेट से अत्यधिक भोजन करने से उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा, उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसी गड़बड़ी होती है
- कुछ पदार्थों की कमी जैसे टॉरिन जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है
ईद के लिए विशेष मेनू आकर्षक और अस्वीकार करना मुश्किल है। लेकिन शरीर को स्वस्थ रखने के लिए खाने के पैटर्न को नियंत्रित करना अभी भी महत्वपूर्ण है। 20 मार्च 2026 को शुक्रवार को सिलोम अस्पतालों की वेबसाइट से रिपोर्ट की गई, यहां कुछ तरीके दिए गए हैं।
1. वसा युक्त भोजन कम करें
ईद के भोजन में आम तौर पर वसा होता है, जैसे कि सैंडविच, तले हुए भोजन और लाल मांस। यह खाया जा सकता है, लेकिन इसे अत्यधिक न करें ताकि कोलेस्ट्रॉल बना रहे।
2. ओमेगा -3 का सेवन बढ़ाएं
ओमेगा -3 युक्त भोजन दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। उदाहरण के लिए, सैल्मन, टूना और झींगा मछली। यह पोषण रक्तचाप को स्थिर रखने में मदद करता है।
3. फाइबर युक्त भोजन का सेवन करें
घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। इसलिए, ईद के लिए विशेष भोजन खाने के अलावा, फल, सब्जियां और अनाज के साथ भी संतुलन बनाएं।
4. फलों और सब्जियों को बढ़ाएं
फल और सब्जियां शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद करने वाले पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, फल और सब्जियों का सेवन पाचन के लिए भी अच्छा है।
5. नमक का सेवन सीमित करें
बहुत अधिक नमक दिल की बीमारी के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह सबसे अच्छा है कि नमक का सेवन प्रति दिन एक चम्मच से अधिक न हो।
6. सक्रिय रहें
ईद पर केवल खाना न खाएं, व्यायाम करना जारी रखें। पैदल चलने या हल्के व्यायाम जैसे शारीरिक गतिविधियां खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती हैं। बस नियमित रूप से लगभग 30 मिनट करें।
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