JAKARTA - सुबह और इफ्तार के समय एक कप कॉफी या चाय का आनंद लेना कई लोगों के लिए एक परंपरा बन गई है। हालाँकि, इसके आनंद के पीछे, कुछ कैफीन प्रभाव हैं जिन पर हमें ध्यान देने की आवश्यकता है ताकि रोज़ा के दौरान शरीर की स्थिति अच्छी रहे।
IPB के जन स्वास्थ्य के प्रोफेसर, प्रोफेसर डॉ. अली खोमसन एमएस ने बताया कि कैफीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो मूत्र को अधिक बार निकालने के लिए गुर्दे को उत्तेजित करने वाला पदार्थ है।
कॉफी और चाय में मूत्रवर्धक गुण शरीर को अधिक तरल पदार्थ निकालने का कारण बन सकते हैं। यदि आपने सुबह के भोजन के दौरान इसे अत्यधिक मात्रा में लिया है, तो दोपहर के दौरान अनुचित हाइड्रेशन का खतरा अधिक महसूस होगा।
"कॉफी मूत्रवर्धक है, इसलिए जो लोग इसे पीते हैं वे मूत्र के माध्यम से अधिक तरल पदार्थ निकालते हैं। चाय में कैफीन भी होता है, हालांकि इसकी मात्रा कॉफी जितनी नहीं हो सकती है, इसलिए मूत्रवर्धक प्रभाव कॉफी जितना नहीं है," प्रो. अली ने एंटीरा को बताया।
यदि शरीर बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देता है, तो इसका प्रभाव रोज़ा रखने पर अधिक मजबूत कमजोरी है। इसके अलावा, कैफीन आपको जागते रहने में भी मदद कर सकता है, जो रमज़ान के दौरान पहले से ही बदल चुके नींद के चक्र को बाधित कर सकता है।
कैफीन के अलावा, प्रो. अली ने पेय में चीनी और दूध जोड़ने की आदत पर भी प्रकाश डाला:
चीनी का सेवन: चाय या कॉफी में अतिरिक्त चीनी का उपयोग कम करना चाहिए ताकि लंबी अवधि के स्वास्थ्य समस्याओं और उपवास के दौरान अस्थिर रक्त शर्करा की बढ़ोतरी से बच सकें।
दूध का मिश्रण: स्वाद को समृद्ध करने के लिए कॉफी या चाय में दूध जोड़ना ठीक है। हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि दूध का पोषण अब प्रमुख नहीं है क्योंकि इसका कार्य केवल कड़वा स्वाद को संतुलित करना है।
शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखने के लिए, प्रो. अली ने सहर और बर्कू के दौरान अतिरिक्त मीठे पानी या फल के रस जैसे अन्य तरल पदार्थों को प्राथमिकता देने का सुझाव दिया।
"मैं सुबह के भोजन और इफ्तार के दौरान अन्य तरल पदार्थ (पानी) का सेवन करने की सलाह देता हूं। इस तरह, उपवास के दौरान स्वास्थ्य के लिए जो भी समस्याएं हो सकती हैं, वे बहुत बड़ी नहीं होंगी," उन्होंने कहा।
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