जकार्ता - रमजान के महीने में, सुराबाया में माताओं को एक सवाल का सामना करना पड़ता है: "क्या मेनू इस दोपहर के टैकल को बिल्कुल भी खत्म नहीं कर सकता है?" भले ही फ्राइड आलू हमेशा टैकल के लिए एक अनिवार्य मेनू होता है, प्रत्येक माँ के दिल में कुछ विशेष और अलग पेश करने की एक बड़ी इच्छा होती है।
इस इच्छा का जवाब देते हुए, सासा टेपुन बुम्बू ने 14 फरवरी 2026 को पार्किर पूर्व प्लाजा सुराबाया में "डुपुर टेम्पे क्रिवंग" आयोजित किया। एक कार्यक्रम जो टेम्पे क्रिवंग (क्रिस्पी, गुरी, नेगबावांग) के सेवन के माध्यम से मेज पर "नायक" बनने वाली माताओं की मदद करने के लिए समर्पित है।
250 किलोग्राम (किलोग्राम) टेम्पे क्रिवंग को सुराबाया के बीच लोगों के लिए एक विशेष रूप से विशेष रमजान टैकल के रूप में प्रस्तुत किया गया था, जो लोगों को सीधे क्रिस्पी, गुरिह और नेगबावंग टैकल का स्वाद लेने का मौका देता है, जो बाद में मेज पर एक दूसरे के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।
"खाली प्लेट" का क्षण माँ की प्रशंसा के रूप मेंएक माँ के लिए, रोज़ा खोलने पर सबसे बड़ी संतुष्टि यह देखना है कि उसके पति और बच्चे उस लाजवाब टैकल को खाते हैं जिसे उसने तैयार किया है। क्योंकि, रोज़ा खोलना सिर्फ़ भूख और प्यास को दूर करने के लिए नहीं है, बल्कि पूरे दिन की इबादत के बाद प्रशंसनीय क्षण है। जब उसके बनाए हुए भोजन बचे नहीं होते हैं, तो अमूल्य गर्व महसूस होता है। हालाँकि, असली बात यह है कि सामान्य तले हुए टेम्पे अक्सर एकांत महसूस करते हैं। सुब्रता के गृहस्थों को एक ऐसा भोजन चाहिए जो माहौल को जीवंत कर सके - एक ऐसा भोजन जो मेज पर तले हुए भोजन की खस्ता आवाज़ के माध्यम से खुशी को प्रेरित करता है।
अब, माँ रसोई में मसाला बनाने की परेशानी के बिना सामान्य से अलग टकिल पेश कर सकती है। माँ द्वारा बनाया गया ससा टेपूंग बंबू सेरवांगसिस, टेपम क्रिवंग टकिल क्रिस्पी टेक्स्चर के साथ उपस्थित होता है, जो गहरा स्वाद और स्वादिष्ट मसालेदार गंध के साथ होता है।
यह विशेष पकवान निश्चित रूप से पति और बच्चों के लिए एक प्रतिस्पर्धा होगी, साथ ही साथ परिवार के ब्रेकफास्ट को बहुत गर्म महसूस कराएगा।
250 किलो टेम्पे की कार्रवाई: सुराबाया के निवासियों के लिए सामुदायिक रसोई सेइस स्वाद की बढ़त को एक विशाल रसोईघर के माध्यम से बड़े पैमाने पर साबित किया गया है जिसमें सुराबाया के स्थानीय समुदाय के 108 प्रमुख राय माताओं (KOM) शामिल हैं। अब्दुल लतीफ़ राजा गोरनेन और शेफ इग्नाटियस लोगा के साथ, वे 250 किलो टेम्पे क्रिवंग पकाने के लिए सहयोग करते हैं। कार्यक्रम की अनोखी विशेषता "क्रिस्पी रूम" की उपस्थिति से मजबूत हुई, एक संवेदी प्रतिष्ठान है जो माताओं को टेम्पे क्रिवंग सासा के आदर्श कर्नेशन मानकों को सीधे सुनने की अनुमति देता है।
कार्यक्रम के भाग लेने वाले माताओं ने रमजान के प्रेरणादायक भावना को जल्दी से लोगों तक पहुंचाने के लिए पूरे खाना पकाने के परिणामों को सुराबाया में वितरित करने के लिए भाग लिया। सासा एक साथ समय बनाने के लिए मौजूद है।
"रोज़ा खोलना एक विशेष परिवार का क्षण है। हम चाहते हैं कि टेम्पे क्रिवंग सासा मौजूद हो और परिवार के साथ रोज़ा खोलने का एक गर्म क्षण बनाए जो हमेशा के लिए याद रखा जाएगा," पीटी सासा इंटी के मार्केटिंग डायरेक्टर अगुस नुग्रहा ने कहा।
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