JAKARTA - राष्ट्रीय खाद्य एजेंसी (बापनस) ने इस बात पर जोर दिया कि सरकार उत्पादकों से उपभोक्ताओं के स्तर तक खाद्य कीमतों की स्थिरता बनाए रखने के लिए हस्तक्षेप को मजबूत करना जारी रखती है, किसानों की रक्षा करने, आपूर्ति को बनाए रखने और लोगों के लिए किफायती सुनिश्चित करने के लिए, जिसमें मुद्रास्फीति को नियंत्रित करना भी शामिल है।
"अल्लाह का शुक्र है, मैं आपको धन्यवाद देता हूं। कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर हैं और सभी खाद्य पदार्थ अपेक्षाकृत स्थिर हैं। यह बीपीएस (सेंट्रल स्टेटिस्टिक्स एजेंसी) के आंकड़ों द्वारा दिखाया गया है। मुझे इसका समर्थन करना होगा," बापन के प्रमुख और कृषि मंत्री आंडी अम्रन सुलैमान ने सोमवार (4/5) को जकार्ता में एक बयान में कहा।
उन्होंने रमजान और इदुल फितर 1447 हिजरी/2026 ई. के राष्ट्रीय धार्मिक महान दिवस (एचबीकेएन) के बाद खाद्य स्थिति की सराहना की। खाद्य कीमतों की स्थिरता बनाए रखने के प्रयासों को इस वर्ष ईद अल-अधा के मौसम में भी अधिकतम किया जाएगा।
"हमारा सपना है कि पूरे इंडोनेशिया के द्वीप, यह खाद्य, प्रोटीन, ऊर्जा और इथेनॉल के लिए स्वतंत्र है। यह हमारा भविष्य का सपना है। एक अच्छी राज्य रक्षा, अगर हम हर द्वीप पर खाद्य स्वतंत्रता रखते हैं। क्यों? मुद्रास्फीति स्वचालित रूप से नहीं होती है," उन्होंने कहा।
इसलिए, अम्रन ने आगे कहा, अप्रैल 2026 में होने वाली मुद्रास्फीति को सरकार द्वारा उत्पादकों के स्तर पर कीमतों को बहुत कम नहीं गिरने के लिए सुनिश्चित करके अनुमान लगाया जाएगा। दूसरी ओर, उपभोक्ता स्तर पर कीमतें लोगों के लिए उचित बनी हुई हैं।
Bapanas ने नोट किया कि औसत मुर्गी की कीमत जीवित थी, जो उत्पादक स्तर पर खरीद मूल्य (HAP) से नीचे थी, जो 25,000 रुपये प्रति किलोग्राम (kg) निर्धारित किया गया था। 3 मई तक, औसत कीमत 23,401 रुपये प्रति किलोग्राम थी। यह कीमत अप्रैल की शुरुआत की तुलना में कम हो गई है, जो 23,696 रुपये प्रति किलोग्राम थी।
पिछले एक महीने में प्रजनकों में भी नस्ल के मुर्गियों के अंडे की कीमतों में भी गिरावट देखी गई है। HAP मुर्गी अंडे के उत्पादकों को प्रति किलो 26,500 रुपये में निर्धारित किया गया है। जबकि 3 मई तक की औसत कीमत प्रति किलो 24,890 रुपये थी, जबकि अप्रैल की शुरुआत में यह अभी भी प्रति किलो 25,642 रुपये था।
पशुपालकों के उत्पादन लागत को कम करने में मदद करने के लिए, बापनस ने पशुधन / उपभोक्ता स्तर पर निर्धारित 5,800 रुपये प्रति किलो की बिक्री मूल्य (एचएपी) से 16.81 प्रतिशत से अधिक होने वाले मक्का की कीमतों में उतार-चढ़ाव को दूर करने के लिए पशुधन की आपूर्ति और खाद्य मूल्य स्थिरीकरण (एसपीएचपी) मक्का कार्यक्रम के वितरण की शुरुआत की है।
SPHP चारा मक्का कार्यक्रम का लक्ष्य 53 राज्यों में 53 मिलियन मुर्गी पालन करने वाले 5,000 से अधिक मवेशियों को लक्षित करना है, जिसमें सूक्ष्म, छोटे और मध्यम पैमाने शामिल हैं। इस चरण के लिए, यह अनुमान लगाया गया है कि 213.1 हजार टन का वितरण किया जाएगा।
इसके अलावा, चिली के मुद्रास्फीति को दूर करने के लिए, Bapanas ने चिली की कीमतों में उतार-चढ़ाव वाले क्षेत्रों में अधिशेष क्षेत्रों से चिली स्टॉक को वितरित करने के लिए खाद्य वितरण सुविधा (FDP) को प्रोत्साहित किया।
पूर्वी इंडोनेशिया अभी भी चिली के उच्च मूल्य को रिकॉर्ड कर रहा है, इसलिए इसे हल करने के लिए दक्षिण सुलावेसी या उत्तरी सुलावेसी जैसे उत्पादक क्षेत्रों से चिली स्टॉक FDP संभव है।
अप्रैल 2026 में मुद्रास्फीति में गिरावट की प्रवृत्ति, जिसमें अस्थिर भोजन की कीमतों (अस्थिर भोजन) या खाद्य मुद्रास्फीति के घटक शामिल हैं, यह दर्शाता है कि 2026 के रमजान और इद अल फितर HBKN के बाद खाद्य कीमतों पर दबाव कम हो रहा है।
जनसांख्यिकी केंद्र (BPS) ने रणनीतिक खाद्य वस्तुओं की एक संख्या को अप्रैल की मंदी में मुख्य योगदानकर्ता के रूप में सूचीबद्ध किया, जिसमें चिकन नस्ल का मांस, चिकन नस्ल का अंडा, चिली मिर्च और लाल मिर्च शामिल हैं।
"खाद्य, पेय और तंबाकू समूह की मुद्रास्फीति की दर आम तौर पर छुट्टियों के बाद के क्षणों के साथ मेल खाती अवधि में कम होती है। साथ ही, एचबीकेएन के बाद मांग के सामान्यीकरण के साथ भी," BPS के वितरण और सेवा विभाग के उप-निदेशक अटेन्ग हार्टोना ने जकार्ता में सोमवार (4/5) को कहा।
अपने प्रदर्शन में कहा गया कि नस्ल के मुर्गों का मांस महीने में 3.30 प्रतिशत से 6.20 प्रतिशत की मंदी के लिए अप्रैल में महीने में मुद्रास्फीति का अनुभव करता है। नस्ल के मुर्गों के अंडे की मुद्रास्फीति मार्च में 2.34 प्रतिशत से 4.29 प्रतिशत की मंदी के लिए अप्रैल में गिर गई। मिर्च और लाल मिर्च भी क्रमशः 14.98 प्रतिशत और 2.59 प्रतिशत की मंदी का अनुभव करते हैं।
इसके प्रभाव के रूप में, भोजन की मुद्रास्फीति की दर, साला और मासिक दोनों, में भी कमी आई है। साला भोजन की मुद्रास्फीति मार्च में 4.24 प्रतिशत से घटकर अप्रैल में 3.37 प्रतिशत हो गई।
यह संख्या अभी भी 3 से 5 प्रतिशत के सरकारी लक्ष्य के दायरे में है। इस बीच, प्रमुख वस्तुओं में शामिल हैं किस्म के चिकन, चावल और किस्म के चिकन अंडे।
इस बीच, मासिक खाद्य मुद्रास्फीति 0.88 प्रतिशत की डिफ़्लैशन हुई। हर अप्रैल में डिफ़्लैशन का होना 2024 से बार-बार चलने वाला ट्रेंड है। अप्रैल 2024 में 0.31 प्रतिशत की डिफ़्लैशन हुई। इसी तरह अप्रैल 2025 में 0.04 प्रतिशत की डिफ़्लैशन दर्ज की गई। अप्रैल 2026 में खाद्य मुद्रास्फीति सबसे गहरी थी।
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