JAKARTA - मत्स्य और मत्स्य पालन मंत्रालय (KKP) ने मत्स्य उत्पादों में फोरमलिन के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है।
KKP ने मैदान में उल्लंघन पाया जाने पर दंड की तैयारी की।
KKP के समुद्री और मत्स्य उत्पादों की गुणवत्ता नियंत्रण और निगरानी के प्रमुख ईशार्तिनी ने कहा कि फॉर्मालिन का उपयोग करने वाले संकेतित उत्पादों को तुरंत वापस ले लिया जाएगा और व्यापार नहीं किया जाएगा।
उन्होंने कहा कि यह मध्य जावा के एक बाजार में हुआ था।
"यह मध्य जावा में एक जगह पर हुआ था, हम संचार करते हैं, हम पारंपरिक बाजारों के जिम्मेदार के रूप में स्थानीय सरकारों के साथ समन्वय करते हैं, उत्पाद को वापस ले लिया जाता है और अब इसे फिर से व्यापार नहीं किया जा सकता है। यहां तक कि, मध्य जावा में एक बाजार भी अब बिक्री के लिए बंद कर रहा है, उस समय नमकीन मछली थी," ईशार्तिनी ने 19 फरवरी, गुरुवार को जकार्ता में KKP कार्यालय में एक संवाददाता सम्मेलन में कहा।
2026 के रमजान से पहले और अब तक के KKP जांच के परिणामों के आधार पर, फॉर्मलिन युक्त मछली नहीं मिली।
इशार्तिनी ने कहा कि उनकी पार्टी नियमित रूप से व्यापारियों और आपूर्तिकर्ताओं को इस बात के लिए सोशल किया करती है कि वे अब खतरनाक सामग्री का उपयोग नहीं करते हैं।
Ishartini ने फिर से जोर दिया, प्रत्येक खोज को तुरंत उत्पाद वापस लेने और निगरानी में वृद्धि के साथ कार्रवाई की जाएगी ताकि बाजार प्रबंधकों को जनता के लिए उपभोग के लिए मछली उत्पादों को स्वीकार करने और बेचने में अधिक अनुशासित बनाया जा सके।
"इसलिए, यह सख्त कार्रवाई है। इसलिए, उत्पाद को तुरंत वापस लेना चाहिए और फिर हम उन स्थानों के प्रबंधकों के साथ संवाद करते हैं, ताकि उपभोग के लिए मछली के उत्पादों को प्राप्त करने या बेचने के मामले में अधिक अनुशासित हो सकें," उन्होंने कहा।
Ishartini के अनुसार, KKP द्वारा निरीक्षण विभिन्न पक्षों, जिसमें BPOM, प्रांतीय सरकार, जिलों / शहरों और क्षेत्रीय तकनीकी एकीकरण इकाइयों (UPTD) शामिल हैं, को शामिल करके ऊपरी से निचले भाग तक किया जाता है।
अपतटीय क्षेत्र में, निगरानी पकड़ने और खेती की प्रक्रिया से की जाती है।
जहाज पर मछली के प्रबंधन की निगरानी की जाती है और विघटन के दौरान गुणवत्ता परीक्षण किया जाता है, जिसमें गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नमूने लेने भी शामिल हैं।
जबकि निचले स्तर पर, निरीक्षण में पारंपरिक और आधुनिक बाजारों में गुणवत्ता वाले मछली के प्रसंस्करण तक का चयन शामिल है। विपणन सुविधाओं की निगरानी भी की जाती है, साथ ही नमूने और परीक्षण भी किए जाते हैं।
"कल के परिणामों से, जो कई तकनीकी कार्यान्वयन इकाइयों (यूपीटी) में किए गए थे, मछली प्रसंस्करण, आधुनिक बाजार, पारंपरिक बाजारों में मॉनिटरिंग गुणवत्ता की गई, नमूने लेते हैं और ताजा मछली का परीक्षण करते हैं। फिर, परिणाम दिखाते हैं कि मछली वहां बेची जाती है, खपत के लिए सुरक्षित स्थिति में," उन्होंने कहा।
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