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JAKARTA - Pendant cette période de pandémie, de nombreuses personnes choisissent de rester et de faire des activités à la maison, dont la cuisine. Si vous regardez les médias sociaux, de nos jours, il est facile de trouver du contenu ou des recettes alimentaires.

Cependant, gardez à l’esprit que la création de nourriture n’est pas seulement une question de goût, mais aussi d’apparence, cela vise à attirer d’autres personnes à aimer nos recettes, ou même si vous les vendez, elles ne pensent pas longtemps pour les acheter.

Par conséquent, des techniques spéciales sont nécessaires pour capturer des photos de nourriture ou de boissons que vous téléchargerez sur les médias sociaux. Vous pouvez simplement utiliser votre téléphone portable sans avoir besoin d’un appareil photo professionnel, voici des conseils simples que VOI a cités de Techradar et de diverses sources, vendredi 20 août.

1. Utiliser les propriétés de prise en charge
Peu de gens se rendent compte qu’en utilisant la propriété, la nourriture photographiée a non seulement l’air plus lisse, mais donnera également l’impression de couleurs vives et dynamiques sur la photo.

Vous pouvez utiliser des propriétés naturelles telles que des épices, des ingrédients alimentaires, des herbes, des fruits et autres. Il y a aussi des serviettes, des nappes, des sous-verres ou des assiettes, du cempal, de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des tapis en bois, etc.

Gardez à l’esprit que l’ajout de propriétés ne peut pas être arbitraire, vous devez également ajuster la propriété à la nourriture que vous photographiez. Par exemple, rendang, vous pouvez utiliser les propriétés du chili, un saupoudrage de sel, de citronnelle et de feuilles de citron vert.

2. Choisissez une bonne couleur
Alors que le noir et blanc est courant dans la photographie alimentaire, l’utilisation de couleurs vives fera ressortir vos images alimentaires.

Recherchez des couleurs vives lors de la sélection de sujets potentiels, en vous souvenant que toutes les couleurs ne seront pas aussi belles lorsqu’elles seront photographiées à l’aide d’un téléphone que dans la vraie vie. Par exemple, les bruns et les beiges ont tendance à paraître moins appétissants, tandis que les verts vifs, les jaunes et les rouges ont généralement l’air bien.

Il est également utile pour filmer dans la meilleure lumière possible, en évitant la lumière artificielle et faible pour donner au capteur de votre téléphone une chance de reproduire les meilleurs détails.

Si vous photographiez de la nourriture à l’intérieur, essayez de vous rapprocher d’une fenêtre pour profiter de la lumière naturelle venant de l’extérieur pour de meilleurs résultats.

3. Utilisez le mode Portrait
Le photographe professionnel Tim Clinch partage quelques conseils pour prendre des photos de nourriture en utilisant le mode Portrait. La plupart des smartphones ont le mode Portrait. Parfois, il peut être appelé autre chose, comme Aperture ou Live Focus.

Si vous recherchez un mode qui crée un effet de faible profondeur de champ et aidera à donner à vos tirs un avantage professionnel. Ce mode fonctionnera mieux lorsque le contour de votre sujet est clair ou bien défini.

« Le mode portrait est un outil très utile dans votre arsenal, mais soyez prudent lorsque vous photographiez des sujets comme des lunettes. Souvent, il ne peut pas gérer les bords du verre et vous vous retrouvez avec des objets étranges et souvent le verre peut tout simplement disparaître », explique Clinch.

4. Activer le quadrillage
Photographe professionnelle et créatrice de contenu basée aux Pays-Bas, Kratia Garwal utilise souvent son téléphone pour des séances culinaires. Garwal fournit des recommandations pour activer le quadrillage sur l’application de caméra native de votre téléphone.

La plupart des smartphones l’offriront dans le menu des paramètres: « J’active toujours cette fonctionnalité car elle m’aide à aligner l’horizontale et la verticale dans mes cadres et à obtenir ma bonne composition, en utilisant la règle des tiers », explique Garwal.

Placer votre sujet à l’endroit où le quadrillage se croise fera généralement une composition amusante, mais il vaut la peine d’expérimenter pour voir ce qui le rend meilleur.

5. Utilisez le mode Pro ou des applications tierces
Si vous avez un smartphone qui a le mode Pro ou Avancé, vous pouvez l’utiliser à bon escient pour la photographie alimentaire. Certains modèles de téléphones, en particulier l’iPhone, ne vous donnent pas beaucoup de contrôle sur les paramètres, de la même manière, qu’un appareil photo standard. Bien que cela puisse être idéal pour les prises de vue rapides, les applications tierces vous permettront un plus grand choix de modes.

Si vous souhaitez reprendre une partie de ce contrôle, Garwal recommande l’approche tout-en-un d’Adobe.

« L’application mobile d’Adobe Lightroom dispose d’une fonctionnalité fantastique où vous pouvez tirer directement à partir de l’application. Les options de mode Auto et Pro sont disponibles, mais il est très pratique de pouvoir contrôler la vitesse d’obturation, l’ISO ou la balance des blancs avant d’appuyer sur l’obturateur. C’est quelque chose que je recommande souvent aux participants à mon atelier », a déclaré Garwal.

6. Utilisez un trépied
Si vous suivez beaucoup de comptes gourmands sur Instagram, il y a de fortes chances que vous soyez déjà très familier avec le concept de « flat lay », où vous pouvez voir votre sujet d’en haut.

Cela dit, pour de meilleurs résultats, c’est également une bonne idée de garder votre téléphone immobile et dans une position. Cela vous permettra également de modifier les paramètres de pose plats sans avoir à vous recomposer chaque fois que vous prenez une photo.

Garwal utilise un trépied comme le modèle Lamical Gooseneck pour les prises de vue descendantes. Il explique: « De cette façon, je peux régler la minuterie et ne pas appuyer moi-même sur l’obturateur. Cela libère vos mains et permet également d’éviter les secousses de la caméra », explique Garwal.

7. N’oubliez pas de modifier des photos
L’édition est une partie essentielle du flux de travail de tout photographe professionnel, et bien que la plupart des smartphones puissent déjà produire de superbes photos directement à partir de l’appareil photo, quelques ajustements simples peuvent rendre vos photos encore plus étonnantes.

Vous pouvez utiliser des applications de retouche photo sur votre téléphone comme Adobe Photoshop, VSCO et Snapseed. On sait que Tim Clinch et Kratia Garwal sont de grands fans de l’application Snapseed.

« Avec cet outil, vous pouvez contrôler sélectivement la luminosité, l’exposition, la température et la saturation. C’est l’une de mes caractéristiques préférées », a déclaré Clinch.


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