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Un professeur japonais a développé un prototype d’écran de télévision léchable qui peut imiter le goût des aliments. Ceci est présenté comme une nouvelle étape pour créer une expérience visuelle multisensorielle.

L’appareil, appelé Taste the TV (TTTV), utilise un carrousel de saveur à 10 tubes pulvérisé en combinaison pour créer une saveur alimentaire spécifique. Les échantillons de goût sont ensuite enroulés sur un film hygiénique sur un téléviseur à écran plat pour que les téléspectateurs puissent les essayer.

« À l’ère de la COVID-19, ce type de technologie peut améliorer la façon dont les gens se connectent et interagissent avec le monde extérieur », a déclaré à Reuters Homei Miyashita, professeur à l’Université Meiji.

« L’objectif est de permettre aux gens de vivre des expériences comme manger dans des restaurants dans d’autres parties du monde, même en restant à la maison », a-t-il déclaré.

Miyashita a travaillé avec une équipe d’environ 30 étudiants qui avaient produit une variété d’appareils liés aux saveurs, y compris des fourchettes qui rendaient les aliments plus riches. Il a déclaré que la construction de son propre prototype TTTV au cours de la dernière année et que la version commerciale coûterait environ 100 000 yens à fabriquer.

« Ces applications potentielles incluent l’apprentissage à distance pour les sommeliers et les cuisiniers, ainsi que des jeux de dégustation et des quiz », a-t-il déclaré.

Miyashita a également discuté avec la société de l’utilisation de sa technologie de pulvérisation pour des applications telles qu’un appareil capable d’appliquer des saveurs de pizza ou de chocolat sur un morceau de pain grillé.

Il espère également créer une plate-forme où les goûts du monde entier peuvent être téléchargés et appréciés par les utilisateurs, tout comme la musique d’aujourd’hui.


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