Selon Des études, Feuilles D’aneth Sont Bénéfiques Dans Le Contrôle De L’indice Glycémique Dans Le Corps.

Illustration de la plante à l’aneth (Pexels/Karolina Grabowska)

JAKARTA – Apposer un certain nombre de types de plantes médicinales dans votre alimentation, bénéfique pour la santé. L’un d’eux est la plante d’aneth à base de plantes avec le nom scientifique Anetheum graveolens L.. Cette plante est généralement utilisée comme garniture ou exhausteur d’arôme dans les plats de poisson.

Les feuilles qui se forment comme le sapin, les feuilles d’aneth, répandent un arôme parfumé. Pour les plats à base de viande, de poisson et de viande de volaille afin de ne pas sentir le poisson, acap apposé des tranches de feuilles d’aneth dessus.

En Indonésie, les feuilles d’aneth sont connues sous le nom de fend sowa. Bien que les deux fend, mais les plantes d’aneth sont différentes des fends qui sont souvent utilisés pour compléter les épices de la cuisine Nusantara. Le prix d’un tas de feuilles d’aneth fraîches varie de Rp.5000 à Rp. 15,000, tandis que les feuilles d’aneth séchées entre Rp.70,000.

Pour le rendre plus facile à obtenir, vous pouvez l’acheter à la place du marché ou au supermarché le plus proche de l’endroit où vous vivez.

Eh bien, sur la base d’études menées par des chercheurs de l’Université des sciences médicales de Hamadan, à Hamadan, en Iran, a constaté que les plantes à l’aneth sont utilisées depuis longtemps pour la médecine traditionnelle, entre autres pour surmonter les problèmes respiratoires, ainsi que pour réduire les niveaux de cholestérol et de glucose.

En Iran, l’aneth est transformé en comprimés produits sous forme de médicaments anti-hypolipidémiques et hypoglycémiants. L’extrait d’aneth dans le comprimé est formulé avec du cichorium intybus, de la fumaria parviflora et de la chaux.

Dans une autre étude, rapportée par The Health Site, jeudi 19 août, les feuilles d’aneth sont connues sous le nom de suva bhaji ou shepu en Inde. Basé sur une étude menée par le médecin James Duke et enregistrée dans la base de données ethnobotanique de l’American Botanist, l’aneth contient 70 produits chimiques qui peuvent aider à surmonter le diabète.

La recherche de Duke montre que l’extrait de feuille d’aneth a des propriétés thérapeutiques pour traiter le type 2 diabète. La consommation d’extrait de feuille d’aneth, selon ses recherches, peut aider à réduire les niveaux d’insuline flutuating et contrôler la glycémie.

Extrait de feuille d’aneth aide également à contrôler la fonction thyroïdienne et stimule l’immunité. Comme référence, comment profiter des feuilles d’aneth et ne pas le considérer comme un remède est de le mélanger dans votre alimentation quotidienne.

En Inde, les feuilles d’aneth sont le plus souvent consommées comme assaisonnement au curry avec des oignons, de l’ail, du gingembre, des piments verts et du cumin.

Les feuilles d’aneth sont également délicieusement mélangées dans un verre de jus de fruits avec une pression de citron. Il peut également être dégusté avec un bol de soupe et de salade.