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JAKARTA - Prendre le thé le matin et au crépuscule, est une activité relaxante. Avant, après ou au travail, l’arôme parfumé du thé nous aide à maintenir la santé mentale.

Comment infuser du thé et ses types sont variés, allant du thé vert, tisane, sachets de thé, au thé tubruk. En parlant de thé tubruk, il s’avère que beaucoup ne reconnaissent pas et ne savent pas comment le brasser. Alors, qu’est-ce que le thé tubruk?

Le thé Tubruk est souvent comparé aux sachets de thé. Mais avant que les sachets de thé ne soient populaires avec leur praticité dans l’infusion du thé, le thé tubruk était devenu une tradition héréditaire pour la communauté au sens large. Même pas seulement en Indonésie, boire du thé tubruk est également fait dans divers autres pays.

La taille des granules de thé tubruk est différente de celle des sachets de thé. Avant de mettre dans un sac, les grains des sachets de thé sont lisses. Pas comme un tubruk à thé dont les grains sont rugueux. Même lorsqu’il est infusé encore des morceaux visibles de feuilles de thé.

À l’origine, le thé tubruk est des feuilles de thé qui ont été traitées et séchées. Il a donc l’air roulé mais s’ouvrira lentement lorsqu’il sera brassé à l’eau chaude.

Le thé Tubruk est infusé avec deux sortes. Tout d’abord, brassé avec de l’eau bouillante tandis que la deuxième façon est de faire bouillir avec de l’eau jusqu’à ce qu’il soit rincé et bouillant. La deuxième façon est généralement faite pour faire en grande quantité.

Eh bien, le thé tubruk est apprécié sans être filtré. Il est donc directement servi dans une théière en zinc, en argile ou en céramique et reçoit du sucre de pierre sur le verre à boire.

En ce qui concerne le goût, le thé tubruk est incomparable. Parce que le goût est amer et donc c’est un plaisir en soi. De plus, plus le défi des feuilles de thé qui touchent les lèvres. Le goût a tendance à être jugé plus visqueux que les sachets de thé. Comment le boire nécessite également des efforts que des outils pratiques tels que des sachets de thé.

Mais dans certaines conditions, boire du thé tubruk se sent ngangeni ou même présente un goût spécial.

Parmi les avantages du brassage, de la saveur et de la façon d’en profiter, le thé tubruk présente également des avantages. Quels sont les avantages de boire du thé tubruk?

Rapporté par CNN Indonésie, chef du centre d’études biopharmaceutiques tropicales de LPPM IPB, PRofesor Irmanida Batubara a révélé que le thé contient de nombreux antioxydants qui sont efficaces pour la santé.

Certaines des propriétés d’un tel contenu comprennent la régulation des niveaux de sucre dans le sang, équilibrer le rythme cardiaque, et prévenir le vieillissement prématuré.

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Illustration de divers types de thé tubruk (Pexels/Tima Miroshnichenko)

Encore plus agréable, l’origine indonésienne a la teneur en antioxydants la plus élevée, qui est d’environ 13 pour cent. Pour les avantages mentionnés ci-dessus, l’efficacité de la prévention du vieillissement prématuré provient de la teneur en composés de polyfnéol dans le thé. Il fait du thé comme une boisson anti-rides.

À propos du type, il existe différents types de thé tubruk. À partir du thé noir, du thé vert, du thé oolong, et le dernier et le plus populaire est le thé au jasmin. Dans le processus de fabrication, le thé au jasmin est ajouté des fleurs de jasmin afin que l’arôme du thé se mélange avec le jasmin.

Le thé tubruk contient-il de la caféine?

Le thé contient essentiellement de la caféine. En fait, presque toutes sortes de thé. Cependant, malgré le fait qu’il contienne de la caféine, le thé est considéré comme ne pas déclencher d’acide gastrique équivalent au café qui contiennent tous deux de la caféine.

D’une part, boire du thé tubruk avec du thé vert peut aider à lisser le système digestif. Les avantages le sont encore plus, à savoir l’équilibrage des microbes ou des bonnes bactéries dans l’intestin.


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