5 Bœuf Transformé à Servir Pendant L’Aïd Al-Adha

Illustration (Daiq Balil/Unsplash)

JAKARTA - L’Aïd al-Adha ou également connu sous le nom d’Aïd al-Fitr cette année tombera le 20 juillet 2021. Ce moment devient une occasion pour les musulmans de « sacrifier » des chèvres ou des vaches, puis en même temps d’obtenir de la viande sacrificielle à cuire et à manger en famille.

Si certaines personnes préfèrent cuisiner du rendang ou du satay, la viande sacrificielle peut être faite d’autres plats, par exemple en la faisant ragoût, brongkos ou steak. Parmi certains des choix de viande transformée, voici cinq d’entre eux que vous pouvez faire des ingrédients de considération pour cuisiner.

goulache

Avec des épices abondantes, le goulasch a un goût savoureux et délicieux à manger à tout moment, y compris lors de la célébration de l’Aïd al-Adha. Le goulasch de viande restant peut être conservé au congélateur afin qu’il puisse être servi à nouveau pour le lendemain et avoir toujours bon goût.

Soupe de queue de bœuf

Bien qu’il faille beaucoup de temps pour le cuisiner, la soupe à la queue de bœuf reste l’un des plats préférés des Indonésiens, y compris à l’Aïd al-Adha. La viande tendre et la sauce savoureuse peuvent être consommées avec du riz.

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Empal

Pour ceux d’entre vous qui veulent goûter salé avec une touche sucrée, alors empal est du bœuf transformé qui convient à la dégustation. Il est préférable de manger de la nourriture de Java Ouest quand il fait encore chaud pour goûter plus délicieux.

Ragoûts

Une autre viande transformée qui a également un goût sucré est le ragoût. Pour les amateurs épicés, vous pouvez ajouter cette fusion de viande et de pommes de terre avec de grands piments rouges pour lui donner un goût épicé.

satay

Les plats satay sont devenus l’un des aliments préférés des Indonésiens. Non seulement facile à faire, satay est également facile à manger car il n’a pas besoin d’une fourchette ou d’une cuillère pour le manger. En plus du mouton, le bœuf peut également être utilisé comme satay. Si vous voulez ne pas vouloir manger de plats indonésiens, alors vous pouvez le transformer en satay pour barbecue.