Le danger des glaçons de l'eau brute souvent ignoré

Le danger des glaçons dans l'eau brute (Image Freepik)

YOGYAKARTA - Les glaçons sont souvent considérés comme un complément sûr aux boissons. En fait, tous les glaçons ne sont pas comestibles, en particulier s’ils sont fabriqués à partir d’eau non cuite ou dont la salubrité n’est pas garantie. Le danger des glaçons d’eau brute doit être pris en compte car le processus de congélation ne tue pas toujours les germes responsables de la maladie. L’eau microbiologiquement contaminée peut transmettre des maladies telles que la diarrhée, le choléra, la dysenterie, la typhoïde et la polio

Le danger des glaçons dans l'eau brute

Beaucoup de gens pensent que l’eau qui est devenue de la glace est automatiquement sûre. Cette croyance est fausse. La froideur peut ralentir la croissance de certains micro-organismes, mais elle ne garantit pas que toutes les bactéries, les virus ou les parasites meurent. Lorsque la glace fond dans une boisson, les germes qui survivent peuvent entrer dans le corps.

Les dangers des glaçons d’eau brute proviennent généralement de l’eau brute non propre, des conteneurs de stockage sales, des mains de fabrication non hygiéniques ou des processus de distribution de glaçons non protégés. Le risque est plus grand si les glaces sont vendues sous forme de blocs, broyées en plein air ou transportées sans emballage propre.

Risques de santé qui peuvent survenir

L’impact le plus commun de la consommation de glace non hygiénique est un trouble digestif. Les symptômes peuvent inclure des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, des diarrhees, de la fièvre et un corps affaibli. Chez les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes ayant un système immunitaire faible, la diarrhée due à l’eau contaminée peut devenir plus grave car elle peut provoquer une déshydratation.

L'OMS explique que la prévention de la diarrhée est étroitement liée à l'accès à de l'eau potable, à une bonne hygiène, à l'habitude de se laver les mains et à l'hygiène alimentaire. Cela signifie que les glaces doivent être traitées comme d'autres produits de consommation qui doivent respecter les normes d'hygiène.

Ciri-ciri es batu yang perlu diperhatikan

Les glaçons dangereux ne sont pas toujours reconnaissables uniquement par leur apparence. Les glaçons qui semblent transparents ne sont pas nécessairement exempts de germes. Cependant, il y a quelques signes à surveiller, comme des glaçons qui ont une mauvaise odeur, contiennent de petites particules, sont stockés sur le sol, sont maintenus directement avec la main ou sont ajoutés aux boissons avec des outils moins propres.

Vous devez également faire attention lorsque vous achetez des boissons dans des endroits où l’origine de l’eau n’est pas claire. Le CDC recommande qu’une personne évite la glace à moins d’être sûre que l’eau utilisée pour la faire est sûre. Cette recommandation montre que la sécurité de la glace à la mer dépend fortement de la qualité de l’eau et de la propreté du processus de fabrication.

Comment réduire les risques

La même chose vaut pour les glaces de glace de l’eau bouillie ou de l’eau potable embouteillée. Dans la maison, utilisez des moules à glace propres, fermez bien le réfrigérateur et évitez de prendre la glace avec les mains. Utilisez un pinceau ou un cuiseur à glace propre pour que la glace ne soit pas récontaminée.

Lorsque vous achetez des boissons, choisissez un vendeur qui garde l’aire, les outils et les ingrédients de la boisson propres. Évitez les boissons avec des glaces qui sont stockées ouvertes ou qui ne sont pas hygínées. Pour certaines conditions, telles que lorsque vous voyagez dans un endroit avec un accès restreint à l’eau propre, il est plus secúre de choisir des boissons embouteillées scellées sans glaces.

Le danger des glaçons d’eau brute ne doit pas être pris à la légère. Les glaçons fabriqués à partir d’eau non hygiénique peuvent devenir un moyen de transmission de germes responsables de troubles digestifs et de maladies liées à l’eau. Des habitudes simples telles que choisir des glaçons d’eau bouillie, maintenir la propreté des récipients et prêter attention à la source des glaçons peuvent aider à protéger la santé de la famille. Les glaçons sont rafraîchissants, mais la sécurité doit rester la principale priorité. De plus, reconnaissez également les dangers sur les dents si vous mâchez des glaçons

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