Fêtez le Ramadan avec des plats de saveurs régionales qui vous rappellent des souvenirs

Illustration de la nourriture typique de la région. (doc. Ismaya Group)

JAKARTA - Le mois de Ramadan apporte toujours une atmosph̀re différente. Il y a un manque à la maison, à la table pleine d’histoires et aux plats qui, depuis l’enfance, se sentent familiers dans la langue.

Lorsque l’appel à la prière du soir retentit, le moment du jeûne n’est pas seulement pour se ressourcer, mais aussi pour réunir les souvenirs, la convivialité et les sentiments qui ont longtemps été connus.

En s’inspirant de cet esprit, la série « Ramadan Rasa Lokal: Cerita Berbuka from Berbagai Penjuru Nusantara at The People’s Cafe » est présentée comme une reflet de la diversité de la cuisine indonésienne, qui est si riche. Disponible à partir du 12 février 2026, ces cinq menus spéciaux sont inspiŕs des plats typiques de différents régions, et sont désignes comme des choix de berbuka chaleureux, proches et rélevantés à la vie quotidienne.

The People's Cafe, qui fait partie du groupe ISMAYA, est connu pour son approche des saveurs locales terrées. Les menus inspirés de la cuisine maison aux cuisines typiques de l'archipel rendent cet endroit un espace de rassemblement inclusif, pour manger avec la famille, échanger des histoires avec des amis, et célébrer des moments spеciaux. Au cours du ramadan, le sens de la communion est encore plus profond.

« Le ramadan est toujours identique à la convivialité et au moment de rentrer dans les saveurs que nous connaissons depuis longtemps, lorsque la table à manger devient un lieu de partage d’histoires après une journée de jeûne », a déclaré Cendyarani, président directeur d’ISMAYA Group, cité dans une déclaration officielle d’ISMAYA Group.

« Par le biais de Ramadan Rasa Lokal, The People's Cafe veut offrir une expérience de jeûne qui se rapproche des souvenirs et de la culture de la nourriture indonésienne, tout en devenant un espace de rassemblement chaleureux dans de nombreuses villes, où la convivialité, le goût et les histoires se rencontrent à une table », a-t-il poursuivi.

L’histoire de la saveur est racontée à partir de différentes villes d’Indonésie. Il y a le poulet Pop Bukit Tinggi, doux avec une sauce typique de Minang, qui offre une facilité apaisante après une journée de jeûne.

Bebek Goreng Sambal Korek offre une combinaison de saveurs savoureuses et épicées qui est simple mais frappante, adaptée aux amateurs de saveurs fortes.

En méme temps, Empal Gentong Cirebon avec sa sauce chaude riche en especiàles donne une sensation de confort qui convient pour commencer le souper.

Pour être apprécié ensemble, le Pempek Palembang est une option de partage légère mais satisfaisante. Pour conclure, Pisang Goreng Srikaya Pontianak offre une touche douce et douce. C’est la fin parfaite pour le moment du jeûne.

Chaque plat a son propre caractère régional, mais est présenté avec une approche familière pour les familles et les amis qui se réunissent à une même table.

Sans s’arrêter aux menus, l’ambiance du Ramadan est aussi animée par une série d’activitées intitulées « Hajatan Warlok Ramadan » qui se sont été tenues les 25 et 27 février 2026 à Padang, Pekanbaru, Palembang et Makassar.

Cette activité est conçue comme un espace de réflexion et de rencontre, présentant une session de recherche commune avec des ustadz de premier plan de chaque région, puis une ouverture commune utilisant le menu Ramadhan Rasa Local.

Le 25 février 2026, un événement a eu lieu à Makassar (Trans Studio Makassar) avec Ustadz Icuk Sugiarto Rifai et à Pekanbaru (Living World Pekanbaru) avec Ustadz H. Asrori, MA.

Entre-temps, le 27 février 2026, les activités se sont déroulées à Palembang (Palembang Indah Mall) avec Ustadz Moh Berry Desfriansyah et à Padang (Basko City Mall) avec Ustadz Sandri Al Hafidz S.Pd. The People's Cafe invite également des adeptes choisis de chaque ville à vivre cette expérience, rendant le ramadan plus personnel et proche de la communauté locale.

Dans le cadre des festivités de la ramadan, The People's Cafe propose également une promo spéciale sous la forme d’un menu bundle avec une réduction de 30%, offrant ainsi une option de buka plus pratique et rentable.

Cette promotion est désignée pour faciliter les moments de buka ensemble, que ce soit avec la famille, des amis ou des proches, afin que la communauté dans le mois saint puisse être précieusée plus chaleureusement sans avoir à sacrifier beaucoup de plats choisis.