Urban Farming peut commencer à la maison, voici la raison

Illustration de l'agriculture urbaine. (Freepik)

JAKARTA - L’agriculture urbaine n’est en fait pas compliquée. En milieu urbain, les gens ont toujours beaucoup d’options pour commencer à cultiver, que ce soit dans un petit jardin, sur la terrasse de la maison, sur un balcon, ou sur le toit d’un bâtiment.

Avec la créativité et l’utilisation des espaces existants, les activit́es de culture en ville peuvent être faites de manière simple sans besoin de capitalisme.

Conceptuellement, le Programme des Nations unies pour le développement (PNUD) définit l'agriculture urbaine comme une activité de production, de transformation et de commercialisation des aliments destinés à répondre aux besoins des citadins et des métropoles.

Cette activité utilise les terres et les ressources disponibles dans la ville et autour de la ville, y compris les eaux et les déchets urbains, avec des méthodes de production relativement intensives pour produire une grande variété de produits agricoles et d'élevage.

Une perspective similaire a été mise en avant par Luc Mougeot (2001) qui a appelé l'agriculture urbaine une activité agricole qui se déroule dans les zones urbaines, périurbaines et métropolitaines.

L'objectif est de produire, transformer et distribuer des aliments en utilisant les ressources et les matériaux disponibles dans les environnements urbains.

D'autre part, les zones urbaines connaissent actuellement une augmentation du nombre de personnes. Cette densité pose divers défis, dont l'un est lié aux efforts visant à maintenir la sécurité alimentaire pour les citadins.

Jusqu'à présent, les villes ont tendance à dépendre de l'approvisionnement alimentaire des zones rurales. Cette dépendance peut poser des problèmes graves en cas de perturbations de la production dues à la sécheresse, au changement climatique ou à des obstacles à la distribution.

Dans de telles conditions, les zones urbaines sont les plus vulnérables aux crises alimentaires.

C'est pourquoi l'agriculture urbaine est perçue comme une des solutions stratégiques pour renforcer la sécurité alimentaire en milieu urbain. Malheureusement, il existe encore l'idée que la pratique de l'agriculture urbaine ne peut être pratiquée que par ceux qui ont de grandes terres et de gros capitaux.

Cette conception n’est pas tout à fait exacte. L’agriculture urbaine peut être exercée par n’importe qui, y compris les foyers et les individus, en utilisant des terres limitées et des frais relativement abordables. Les terrasses des maisons, les courbes étroites, jusqu’aux toits des immeubles peuvent devenir des espaces productifs pour cultiver diverses commoditeś alimentaires. En fait, avec la disponibilité de plus grandes terres, le potentiel de développement de l’agriculture urbaine est certainement plus grand.