JAKARTA - Organiser un potluck à la veille d’une nouvelle année est une chose amusante à faire avec des amis. Un potluck est un repas partagé où chaque participant apporte une collation (nourriture ou boisson) à partager et à apprécier volontairement.
Le concept de potluck crée une atmosph̀re de partage sans charger un seul hôte. Pour ceux d’entre vous qui veulent organiser ou assister à un potluck, voici quelques aliments ou boissons recommandables à apporter, citées de Simply Recipes.
1. Dimsum
L’un des aliments que presque tous les jeunes d’aujourd’hui aiment est le dimsum. Apporter des dimsum à un potluck à la nouvelle année est une bonne idée, car ils sont pratiques et restent délicieux même s’ils ne sont plus chauds.
2. Un litre de café
Le moment de se retrouver avec des amis le soir du Nouvel An dure certainement longtemps, surtout en attendant le moment du changement d’an. Afin de ne pas s’endormir facilement et que les conversations soient plus excitantes, il est alors préférable de prendre un litre de café au potluck.
3. Melon
En plus des repas lourds, vous choisissez également de prendre des pastèques. Les pastèques avec leur abondance d’eau peuvent devenir neutralisantes après avoir mangé beaucoup de repas lourds et de collations.
4. Pizza
La pizza est le choix le plus sûr à emporter, car elle est surement aimé par beaucoup de gens. Choisissez des garnitures variées, afin que tout le monde puisse choisir son favori.
5. Spaghetti
Si vous voulez apporter un menu de repas pratique et savoureux, les spaghettis peuvent être votre choix. Vous pouvez choisir un spaghetti de type aglo olio simple et facile à conserver, ou un carbonara crémeux si vos amis sont des amateurs de fromage.
Pour transporter des spaghettis, il est préférable de séparer la pâte et la sauce afin que la texture des nouilles ne soit pas molle une fois à destination de l’endroit de l’événement. Utilisez un grand contenant beau, afin que l’apparence semble luxueuse comme un repas de restaurant.
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