ARTA - Les outils utilisés pour cuisiner doivent faire attention, car il pourrait y avoir un risque de déclencheur le cancer. L’un des outils de cuisine à faire attention à de tels risques est le sodet ou le spattule.
al, un expert en biométtique de l’Université IPBA, Benedikta Diah Saraswati, SSi, MBiomed, a déclaré que les spatules en plastique sont les plus risquées, surtout lorsqu’elles sont exposées à une forte chaleur. Les spatules peuvent subvenir une dégradation thermique lorsqu’elles sont utilisées à de grandes températures.
“Les produits chimiques contenus dans les polymères peuvent se décomposer et libérer des composés dangereux dans les denrées alimentaires", a déclaré Benedikta, cité par le site Web IPD de l'Université, le lundi 10 novembre 2025.
alate et amine aromatique. Les composés qui peuvent apparaître sont le bisphénol A (BPA), les phtalates, le formmethide et les amines aromatiques. Les BPA et les phtalates comprennent le groupe de disrupteurs endocriniens, des substances qui peuvent interférer avec les équilibres hormonaux du corps, en particulier les hormones œstrogènes.
ronyme : « L’exposition à long terme peut entraîner des troubles de la fertilité, une résistance à l’insuline, des problèmes de développement fœtus et un risque accru de cancer », a-t-il expliqué.
, le danger augmentera lorsque les sodes en plastique commenceront à se décomposer. À ce moment-là, les liaux polymérques se déchireront et libéreront les monomères restants tels que le tirène, l’éthylène et le propylène qui sont neurotoxiques et sebatototoxiques, qui sont potentiellement cancéreux.
non seulement cela, la friction entre les sodas en plastique et la surface de la cuvette peut produire des microplastiques qui peuvent se couler avec de la nourriture. Cela peut se décharger dans les tissus du corps et déclencher diverses maladies chroniques.
rénit : « Ces particules peuvent pénétrer les parois intestins, entrer dans le sang et se propager dans les tissus du corps. En conséquence, elles peuvent déclencher le stress oxidatif, les inflammations chroniques ainsi que les problèmes immunitaires et métaboliques », a-t-il ajouté.
an, il est donc conseillé d’utiliser des sodes en silicium de qualité alimentaire, qui sont beaucoup plus stables et sûres que les sodes en plastique. Le silicone est constitué de chaîne silicaine résistante à la chaleur et ne contient pas de BPA, de phtalates ou dePVC.
al - “Le silicone pur n’a pas déclenché de stress occidarif ou de troubles hormonaux, donc il est sûr d’être utilisé à long terme” a conclu Benedikta.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
