Oyong Vegetable, Utile Pour Guérir L’acide Urique Et 5 Autres Maladies

Illustration de luffa acutangula ou oyong (Pexels / Quang Nguyen Vinh)

JAKARTA - Des niveaux élevés d’acide urique dans le sang sont médicalement connus sous le nom de goutte ou connu sous le nom de goutte. Cette maladie doit réduire la purine qui est le résultat du métabolisme des protéines, puis formé en cristaux.

S’il s’accumule dans les articulations des mains, il peut causer de la douleur. Pour les personnes souffrant de goutte, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire strict. Comme rapporté par l’hôpital de la ville de Tangerang, les malades de la goutte devraient éviter les sources alimentaires de protéines et de purines de moins de 150 milligrammes par 100 grammes.

Les aliments végétaux qui doivent être évités comprennent les épinards, les pois, le chou-fleur, les asperges, le chou frisé, les feuilles et les graines de melinjo. Alors que les légumes recommandés pour les malades de la goutte comprennent les carottes, chayote, haricots longs, aubergines, melon amer, concombre, citrouille d’eau, cresson, tomates, laitue, radis, haricots et oyong.

L’oyong ou luffa végétal est généralement transformé en légumes et soupes clairs lorsqu’ils sont jeunes. Cette plante appartient à la tribu des citrouilles du nom latin Luffa acutangula. Y compris les vignes et peut pousser n’importe où, ce qui rend plus facile à planter dans les zones subtropic tropicales.

Oyong ou gombo chinois a une longueur de fruit d’environ 15 à 25 centimètres avec un diamètre de 5-7 centimètres. Lorsqu’il est cuit, il a un goût légèrement sucré et a une texture douce et spongieuse. Eh bien, en plus de son contenu utile quand il est séché, il peut devenir un loofah, une éponge utilisée pour se baigner.

Dans oyong contient de la vitamine C, des fibres, du calcium et de la vitamine A. La citrouille dentelée contient également du fer et des protéines. La teneur en fer sous forme de magnésium et de potassium peut réduire les douleurs articulaires causées par la goutte et les crampes musculaires.

En outre, l’oyong végétal est également bénéfique pour la santé, y compris les éléments suivants :

Maintenir la santé oculaire Minimiser le risque d’anémie Réduire le risque de diabète de type 2 Guérir les migraines Maintenir une peau saine et stimuler le lait maternel

Bien que connu sous le nom de gombo chinois, oyong n’est pas lié à « gombo » qui est cultivé aux États-Unis. Tel que rapporté par Specialty Produce, oyong est classé botaniquement comme plante qui pousse en Asie du Sud-Est.

En Inde, il est connu comme Sinkwa et Torai qui sont encore dans la famille cucurbitacée avec citrouille, melon et concombre.