ARTA - Après avoir acheté dans les supermarchés, préparer des denrées alimentaires dans le réfrigérateur peut sembler facile à faire. Mais en fait, la mise de la nourriture dans le réfrigérateur ne devrait pas être négligente. De l’étagère centrale, à la latte aux portes de réfrigérateur, chaque partie a sa propre fonction pour maintenir la fraîchité et la sécurité alimentaire.
rénal : Voici 5 aliments qui ne devraient pas être stockés dans le réfrigérateur, complets avec des raisons et des alternatives pour un lieu de stockage plus approprié, comme l'a rapporté le site Eating Well.
1. lait
rénal, bien qu’il paraisse pratique de placer des gallons de lait dans le réfrigérateur, c’est en fait le pire endroit pour stocker du lait. La température dans le réfrigérateur a tendance à plus chaud car elle est souvent ouverte et fermée, accélérant ainsi la croissance des bactéries et accélérant le lait de base.
“Aportez le lait à l'arrière du réfrigérateur, où la température est le plus froid,” conseille Daisy américaine.
2. œufs
rénal. De nombreux réfrigérateurs modernes fournissent des étals spéciaux en forme rond sur la porte pour stocker les œufs. Mais il s’avère que ce n’est pas un endroit parfait. Selon American Egg Board, les œufs devraient être stockés sur un étals dans le réfrigérateur, pas à la porte, car la température y est plus stable. De plus, les œufs devraient être dans leur carton d’origine. Le carton aide à maintenir l’humidité et à protéger les œufs des odeurs ou des goûts d’autres aliments.
3. viande et poulet rouge
re et poulet brute contiennent des liquides qui peuvent contaminer d’autres aliments s’ils ne sont pas stockés correctement. Le stockage à la porte de réfrigérateur est très risqué car la température est instable et le liquide peut s’effondrer vers le bas.
rénal : les experts de la sécurité alimentaire suggèrent que le meilleur endroit pour stocker de la viande brute et de la poule soit sur les rayons inférieures du réfrigérateur, emballés en réunions ou stockés dans des conteneurs fermés.
4. fruits et légumes
, il est très pratique pour les réfrigérateurs. Parfois, nous mettons du vin, des carottes ou d’autres épiceries saines. Mais en fait, les fruits et les légumes doivent être stockés dans des étals spéciaux conçus pour maintenir une humidité optimale.
cins spéciaux fournissent le meilleur environnement de stockage pour les fruits et les légumes », selon l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis)
rénalement. Les fruits nécessitent une faible humidité, tandis que les légumes ont besoin d’une grande humidité.
5. fromage
al, comme les fruits et les légumes, le fromage a également une place spéciale dans le réfrigérateur. Pas à la porte, mais dans un étroit mince. Habituellement, le étroit mince est au milieu ou en dessous, en fonction de la conception du réfrigérateur.
f « L’air froid supplémentaire est envoyé dans cette boîte pour garder le fromage froid sans le geler », a expliqué l’USDA.
qui l'a rendue idéale pour le fromage et la viande transformée telle que le ham et les sauces
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