JAKARTA - Feuilles de basilic se trouvent souvent dans le menu lalapan. Mais en fait, cette plante peut être trouvée dans diverses recettes dans l’archipel. L’odeur des feuilles de basilic ne ajouter de la saveur à la nourriture.
En plus de son utilisation dans la cuisine, il s’avère que les feuilles de basilic peuvent fournir des avantages pour la santé. Comme par exemple comme un remède à base de plantes et comme une huile essentielle. Les utilisations traditionnelles incluent le traitement des morsures de serpent, du rhume et de l’inflammation dans les voies nasales, par exemple les effets de la grippe.
Selon la recherche, le basilic contient plusieurs macronutriments, tels que le calcium et la vitamine K, ainsi que divers antioxydants. Un autre type de basilic est le tulsi, ou basilic saint (Ocimum Sanctum). Cette plante joue un rôle thérapeutique dans la médecine tamoule et ayurvédique, qui est principalement pratiquée en Asie du Sud-Est. Eh bien, voici les avantages des feuilles de basilic pour la santé du corps:
Soutient la santé du foie
Une étude menée en 2015 chez des souris a conclu que les antioxydants dans les préparations en poudre, y compris les feuilles de basilic, avaient un impact positif sur la santé du foie. Les scientifiques ont appliqué la poudre après avoir utilisé des toxines pour causer des dommages au foie.
Lutte contre le cancer
Une revue publiée en 2013 s’est penchée sur la question de savoir si les feuilles de basilic peuvent prévenir le cancer. Les auteurs de la revue ont conclu que les phytochimiques dans les feuilles de basilic peuvent aider à prévenir certains types de cancers de la peau, du foie, de la bouche et du poumon. Les feuilles de basilic qui pénètrent dans le corps sont capables d’augmenter l’activité antioxydante, de modifier l’expression des gènes, de déclencher la mort cellulaire et de ralentir la division cellulaire.
Protège le vieillissement cutanéLes feuilles de basilic ont des bienfaits pour la santé des femmes et des hommes. Les résultats ont montré que l’inclusion de l’extrait de feuille de basilic dans les crèmes cutanées topiques peut améliorer l’hydratation de la peau et rendre le visage lisse et réduire les rides. Mais cet avantage ne peut être obtenu que si les feuilles de basilic sont extraites en poudre, et non lorsqu’elles sont consommées.
Abaisse l’taux élevé de sucre dans le sangCertains praticiens de la médecine traditionnelle recommandent généralement des feuilles de basilic pour aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang. Les résultats ont montré que les feuilles de basilic peuvent aider à traiter les effets à long terme de l’hypertension artérielle.
Lutte contre les infectionsDivers praticiens de la médecine traditionnelle ont utilisé le basilic comme agent antimicrobien, et certaines recherches scientifiques appuient son utilisation. Les chercheurs ont conclu que certaines huiles de basilic transformées peuvent aider à traiter ou à prévenir certains types d’infection.
Bien qu’il ait une myriade d’avantages, les feuilles de basilic devraient encore être consommées assez oui, en particulier pour les mères enceintes et allaitantes. Parce que les feuilles de basilic peuvent affecter la fertilité et stimuler les contractions utérines chez les femmes enceintes.
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