ARTA - La santé du cerveau est influencée non seulement par le mode de vie, mais aussi par l'alimentation. Les nutritionnistes de Harvard soulignent que les aliments que nous consommons ont d'importants effets sur la mémoire, la concentration et la santé mentale globale.
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rénal, en plus d'ajouter le goût à la nourriture, ces épices sont également riches en antioxydantes qui ont aidé à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le stress oxidatif sur le cerveau.
cott est l’un des meilleurs épiceries. La teneur en curcumine dans la citrouille est connue pour réduire l’anxiété et protéger une partie du cerveau appelée hippocampus. Cela joue un rôle dans la mémoire et l’atmosphère.
fron, qui n'est pas moins bénéfique, est le saffron. Une métaanalyse de 2013 qui a étudié cinq essais cliniques a révélé que la consommation de saffron pouvait réduire significativement les symptômes de dépression par rapport au groupe qui n'en prenait que le placebo.
rénage : les aliments fermentés sont fabriqués en mélangeant des ingrédients tels que le lait ou les légumes avec des micro-organismes tels que les bactéries et les ragiens. Parmi les exemples sont le yoghourt à partir de cultures actives, le sauerkraut, le kimchi et le kombucha.
rénal sont riches en bactéries, favorisant la santé digestive et réduisant l’anxiété. Un examen de 45 études menées en 2016 a révélé que les aliments fermentés ont le potentiel de protéger le cerveau, d’améliorer la mémoire et de ralentir la baisse cognitive chez les animaux.
rénal, il convient de noter que les yoghourtes qui ont subi des processus de réchauffement, tels que les chiliens en couche du yoghourt, ne présentent pas les mêmes avantages parce que leurs bonnes bactéries sont mortes.
in noir est une source de fer qui aide à protéger les cellules du cerveau et à soutenir la production de produits chimiques associés à l'humeur.
, une enquête menée auprès de plus de 13 000 adultes en 2019 a révélé que ceux qui mangent régulièrement du chocolat noir ont un risque plus faible de symptômes de dépression que ceux qui ne l’ont pas consommé. Assurez-vous de choisir le chocolat noir avec faible teneur en sucre pour obtenir les avantages antioxydant de manière optimale.
alampuates sont riches en magnésium, un minéral très important pour la fonction cérébrale. Les premières recherches sur l’utilisation du magnésium pour lutter contre la dépression ont été effectuées en 2021 et ont montré un succès dans 220 sur 250 cas.
rénal. Depuis lors, de nombreuses études ont lié la pénurie en magnésium à la dépression. Plusieurs études ont montré que l’administration de suppléments de magnésium en doses de 125 à 300 mg peut aider à se rétablir d’une dépression grave en moins d’une semaine.
ate et de palmiers à huile d'olive en mélangeant à petit pain et à faible taux d'indice glicémique ou en sauce pour légumes frais.
cottes contiennent des graisses saines, des huiles essentielles ainsi que des vitamines et des minéraux essentiels pour le cerveau. Un exemple est les fèves brésiliennes riches en séléni.
an adhésif contient également des acides gras ooméga-3 qui ont été prouvés pour avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydant qui augmentent l’esprit et la mémoire.
est préférable pour consommer environ 1/4 tasses de noix par jour comme collations, ajoutées dans une salade ou mélangées dans une granule mais saine que la version vendue dans les magasins.
ritoire : Beaucoup de gens refusent de manger des légumes verts comme les calcards, bien qu'ils soient riches en vitamine E, en carotenoïdes et en flavonoïdes qui peuvent protéger le cerveau contre la démertitude et la détérioration cognitive.
ans vert sont également une excellente source de folates. Les fossés sont une forme naturelle de vitamine B9 qui joue un rôle important dans la production de globules rouges. Les pénuries de folates sont connues pour contribuer à divers problèmes neurologiques. Pendant ce temps, l’augmentation des niveaux de folates dans le corps peut améliorer la fonction cognitive et soutenir la production de neurotransmettants nécessaires par le cerveau.
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