Vous Voulez Changer Votre Alimentation En Végétarien? Voici Les Conseils Pour Les Débutants

Illustration (Louis Hansel/Unsplash)

JAKARTA - Une poignée de personnes sont maintenant de plus en plus intéressés par le mode de vie végétarien. Les raisons varient des facteurs sanitaires et environnementaux. Donc végétarien est considéré comme bénéfique pour la santé, car il peut réduire le risque de diabète et même de cancer.

En outre, il peut réduire les émissions qui endommagent l’environnement. S’il vous plaît noter qu’il faut beaucoup d’énergie pour la ferme, la contribution de ces animaux de ferme a alors un grand impact sur les émissions de gaz à effet de serre qui ont le potentiel d’endommager la planète.

La mise en œuvre d’un mode de vie végétarien en mangeant des aliments à base de plantes peut prolonger la vie. Selon une étude parée dans le Journal Proceedings de la National Academy of Sciences des États-Unis d’Amérique, si les humains se déplacent vers des régimes végétariens, le monde pourrait réduire le nombre de morts à 7,3 millions d’ici 2050. En outre, les émissions de carbone peuvent être réduites jusqu’à 63 pour cent.

Êtes-vous intéressé à devenir végétarien aussi? Si c’est le cas, voici quelques conseils adaptés aux débutants que vous pouvez faire.

Reconnaître le type végétarien

Vous devez savoir que ce végéta rien arrive d’une certaine sorte. La différence peut être vue du choix des aliments consommés. Il existe donc encore certains types de végétariens dont le régime alimentaire est principalement à base de plantes, mais permet de consommer des produits animaux tels que les œufs, le lait, le fromage et d’autres produits laitiers.

Ovo végétarien: ne mangez pas de produits animaux, sauf les œufs.

Lacto végétarien: ne mange pas de produits animaux, sauf le lait et les dérivés tels que le fromage, le beurre, la crème et le yogourt.

Lacto-ovo végétarien : ne mange pas de produits d’origine animale à l’exception des œufs, du lait et des dérivés.

Pescataire : Les produits d’origine animale ne consommaient que du poisson.

Végétalien : Ne consommez pas et n’utilisez pas de produits animaux, y compris de la viande, du poisson, du lait, des œufs, même des chaussures ou des sacs de peau d’animal.

Recherche de substitutions alimentaires

Vous pouvez imaginer que les végétariens ne mangent que des légumes, des fruits, du tofu et du tempeh tous les jours. En fait, beaucoup de nourriture alternative végétarienne amicale. En fait, les boulettes de viande, la nourriture padang, le soto, les hamburgers, le satay et les aliments faits maison qui contiennent habituellement de la viande ou des œufs ont toujours une version végétarienne.

Habituellement, pour les plats qui sont à l’origine fabriqués à partir de viande, peuvent être remplacés par des champignons, jacquier, tofu, tempeh, ou de la fausse viande à partir d’ingrédients de gluten. Vous manquez de manger des boulettes de viande ? Il y a des boulettes de viande non-viande et peut employer le bouillon de champignon pour substituer le bouillon d’os. Pour le lait, vous pouvez choisir du lait d’amande ou du lait de soja.

Si vous êtes en effet engagé et concentré, en fait être végétarien ne vous tourmente pas après avoir couru. En outre, de nos jours il ya beaucoup de restaurants et restaurants qui fournissent des menus végétariens qui ont bon goût, aussi bon que la nourriture non végétarienne.

Faites-le étape par étape

Être végétarien signifie que vous devez changer vos habitudes et votre alimentation. Pour certaines personnes, ce n’est certainement pas facile. Par conséquent, essayez de le faire progressivement tout en continuant à apprendre et à s’adapter.

Par exemple, à partir du premier mois, vous arrêtez de manger de la viande rouge, le prochain arrêt de manger de la viande de volaille et divers fruits de mer. Faites ces changements jusqu’à ce que vous vous sentiez bien. Continuez cette bonne habitude avec peu à peu allant du lait, fromage, oeufs, et jusqu’à ce que finalement vous vous habitiez à un nouveau mode de vie.