AKARTA - Le chef célèbre et pionnier culinaire Will Meyrick commence une extraordinaireaventure dans le cœur de la ville de Kolkata, explorant la richesse de la culture alimentaire de rue. Dans une série épique de six épisodes d’une durée de 26 minutes par épisode, Meyrick révèle les histoires et les goûts distincts qui forment les divers diversifiés culinaires de la ville.
rique du sud-africain, connue pour son amour pour ses spécialités, qui sont populaires parmi les communautés, Will Meyrick a voyagé partout dans le monde pour trouver des plats authentiques riches en traditions locales. Cette fois, son voyage l’a emmené dans les rues de Kolkata, où il a découvert une grande variété d’influences culinaires - Chine, Arabes, Mongolie, Angleterre, même Français - qui ont collaboré pour créer une culture indienne dynamique de la cuisine de rue.
man sera diffusé pour la première fois sur SBS Food le 22 janvier 2022 à 21h00, invitant les téléspectateurs à suivre le voyage de Will Meyrick pour découvrir les secrets derrière les plates-formes emblématiques de Kolkata. Des rues colorées aux restaurants d’excavation, il plonge dans le patrimoine culinaire de cette ville et apporte son inspiration dans la cuisine. Là, Meyrick transforme ces découvertes en un plat de fusion innovant, célébrant le goût de Kolkata tout en présentant sa créativité typique.
ronyme : dans ce voyage passionnant, Will Meyrick n’est pas seulement déterré le cœur de Kolkata, mais montre également comment la nourriture peut unir diverses cultures et personnes. La série inspirera les amateurs de cuisine, offrant de nouvelles vues sur la cuisine de rue et la richesse historique de ses traditions culinaires. Regardez la première de cette excitante aventure culinaire sur SBS Food.
castique : chaque épisode explore les influences culinaires typiques de la ville de Kolkata, allant du patrimoine chinois et moghole aux célèbres plates-formes cinq pieds et aux cafés emblématiques. Dans ce voyage, Will Meyrick reconstitue les plats classiques indiens, mélangeant les traditions avec sa créativité pour créer de nouveaux goûts courageux.
Will dans son aventure, découvrant des histoires, des épices et la richesse de la culture étonnante de la cuisine de rue de Kolkata dans cette série à regarder!
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