JAKARTA - Le siam, également connu sous le nom de jipang, est un type de légume qui est populaire non seulement en Indonésie mais aussi dans diverses parties du monde.
En plus du goût délicieux, la citrouille a riches avantages pour la santé grâce à son contenu nutritif et à des composés antioxydant qui fournissent divers avantages pour la santé.
Voici les 10 avantages incroyables de la citrouille qui peuvent améliorer la qualité de vie, comme l’a rapporté VOI sur le site Healthline le mercredi 4 décembre 2024.
1. Riche en nutriments
Les signes de siam contiennent une variété de vitamines, de minéraux et de fibres essentielles. Dans un signe de siam (203 grammes), il existe un certain nombre de nutriments essentiels, tels que les carbohydrates, les protéines, les fibres, la vitamine C et les folates.
Son contenu élevé en folates soutient une division cellulaire saine. Alors qu’un faible calorique de la citrouille est approprié pour un régime alimentaire.
2. Contient des antioxydants forts
Les riz de siam sont riches en antioxydanties, y compris la quercétine, la myricétine et les kaempferols, qui protègent les cellules contre les dommages, réduisent les inflammations et réduisent le stress oxidatif. Par exemple, la myricétine a des propriétés anticancérigènes, antigédiennes et anti-inflammatoires.
3. Soutenir la santé cardiaque
Manger de la citrouille peut aider à réduire la pression artérielle, le cholestérol et à améliorer l’afflux sanguin. Son contenu en fibres a également aidé à réduire le risque de maladie cardiaque.
4. kontrôle du sucre dans le sang
La teneur en faibles carbures et en fibres dans les citrouilles de siam aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang. La recherche montre que les composés uniques dans les citrouilles de siam peuvent augmenter la sensibilité à l’insuline et prévenir le diabète de type 2.
5. grossesse saine
Le siam est une excellente source de folates, ce qui est important pour le développement du cerveau et de la moelle épinière du fœtus. Le manger peut aider à prévenir les naissances prématurées.
6. Lutte contre le cancer
Plusieurs études suggèrent que les composés de la citrouille peuvent ralentir la croissance des cellules cancéreuses, telles que le cancer du cheville et l’échémie.
7. Ralentir les signes de vieillissement
Le contenu d’antioxydants et de la vitamine C dans la citrouille aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C est également importante pour la production de collagène, qui maintient la peau forte et ressent jeune.
8. Soutenir la fonction cardiaque
La recherche montre que l’extrait de cireur de siam peut prévenir l’accumulation de graisse dans le foie. Cela a le potentiel de prévenir ou de traiter la maladie du foie en graisse.
9. Perder du poids
Avec des calories faibles et des fibres élevées, les citrouilles de siam peuvent aider à maintenir la saatisfaction plus longtemps, réduisant ainsi l’apport en excès et soutenant la perte de poids.
10. Améliore la santé digestive
Les cendres de siam sont riches en fibres et composés flavonoïdiens qui soutiennent la fonction des enzymes digestifs. Le manger peut aider à maintenir la santé intestinale, améliorer la fonction digestive et prévenir des troubles tels que la congestion.
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