JAKARTA - Boire du café est devenu l’une des routines qui sont obligatoires pour beaucoup d’Indonésiens. Les types de café typiques indonésiens sont également très variés de goûts et de présentations uniques.
Plusieurs régions de Sumatra sont célèbres pour leurs produits de café uniques, voici quelques listes de café typiques de Sumatra avec des produits de café uniques que vous devriez préparer.
Rapporté par Indonesia Travel, le premier café typique de Sumatra que vous devriez goûter est le café tabule qui venait d’Aceh. Le goût du café est très unique.
Ce café est servi dans une tassette inversée placée sur un petit plat et équipée d’un adoucit. Pour boire ce café, vous devez vous inonder dans un adoucit afin que le café puisse se propager.
Tabolik café (indonesia.travel)
Le café spécial trouvé lors de la Saint-Valentin est le café soigné. Ce café est un café qui est servi dans une boîte de coco, qui est conçu comme une tasse et placé sur une petite assiette.
Pour déguster ce goût incroyable du café, il suffit d’être utilisé comme solution. Le plaisir des graines de café typiques de Mandailing se sentiront parfaitement lorsque vous boirez du café takar.
Coffee Takar (indonesia.travel)
Le café de talau typique de Padang, dans l’ouest de Sumatra, est un mélange de café et de jaune des œufs, qui est considéré comme l’un des cafés les plus délicieux de l’Indonésie. Le café de talau est un café fabriqué en mousse douce avec un goût typique de la cuisinière et du sucré.
Le processus de préparation du café commence par inclure du jaune des œufs dans un verre de lait épaisse, puis en ajoutant une tete en poudre de bois en poudre. Ce mélange est ensuite mélangé et ajusté à de l’eau bouillante.
L’eau bouillante fera des œufs pendant le processus de fusion avec la poudre de café. C’est ce processus qui provoque une texture douce en mousse de café en boue.
La sortie à Bangka Belitung n’est certainement pas complète sans déguster le goût typique du café manguier. Ce teneur en café est très unique, à savoir que la poudre de café est insérée dans un filtre à base de coton, puis assis avec de l’eau bouillante.
Ensuite, le café est versé dans un verre et ajusé de lait épais, pour compléter le goût d’une taire de café manggar.
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