8 créations pour le pein de tortilla, pas toujours en vous soucieux

Illustration d’une création de peau de tortille (Freepik)

YOGYAKARTA – Les tortilles sont largement utilisées pour emballer diverses spécialités. Comme les populaires, à savoir les tacos du Mexique ou les kebab de Turquie. Apparemment, la création de la peau de la tortille n’est pas toujours contenue. connaissez-vous sa variété? Voici la liste si vous voulez le créer.

Il existe trois types de tortilles de maïs, à savoir le jaune, le bleu et le blanc. La tortille de maïs blanc est populaire dans la cuisine mexicaine faite à partir de farine de maïs blanc. Habituellement utilisée pour faire des tamales et des nolles. Les tortilles de maïs blanches, fabriquées à partir de l’époque harina (un bouclier de maïs qui peut directement attacher), de l’eau et du sel. Le goût et les textures sont plus neutres et lisses que les types de tortilles de maïs jaune et bleue.

Les tortilles bleues de maïs ont un goût plus éclaboussé, des textures denses et conviennent aux plats traditionnels, tels que les taco. Eh bien, si vous voulez créer une collation de tortille cuite, il est préférable de porter une tortille de maïs jaune parce qu’elle produit une texture subtiles sans absorber de l’huile excessive.

Les tortilles épicées sont fabriquées à partir de farines, d’eau et de sel. Cela a l’air un peu nouy et épicide. Certaines tortilles épicées sont faites avec des graines et d’autres farines, y compris le riz rouge, le millet et le query, pour fournir des textures un peu plus lisses.

Les types de tortilles truffées semblent être les plus faciles et les plus trouvables. La raison en est que la préparation et la disponibilité des ingrédients sont faciles. Les baguettes sont connues sous le nom de farine de citron, qui, s’ils sont utilisés pour les denrées alimentaires, produiront de bons résultats.

C’est différent des tortilles de maïs ou des tortilles turquoises. Les tortilles espagnoles sont similaires à la frittata, sa forme ressemble à des cakrames rondes. Ce type de tortilles sont faite à partir de pommes de terre et d’aignons, puis recouverte d’un mélange d’œufs. Il est généralement servi ce qu’il est lorsqu’il est réchauffé et couvert d’une sauce de ramesco.

Les grains de la tortue à base d’aliments roses avec de la farine de maïs, de l’eau et du sel. Les grains sont ensuite mélangés dans une bouteille de farine de maïs. Le résultat obtiendra une belle bouteille de rouge.

Ngirila est originaire du Nicaragua, un type de collation de tortille faite à partir de maïs douces. Ngirila signifie « du pain savoureux et délicieux » dont le processus commence par cuisiner le maïs avec des ingrédients aléraux, tels que les cendres. L’objectif est que le pain puisse être facilement digéré dans le système digestif et efficace parce qu’il contient des nutriments. Parce qu’Angirila ne durera pas longtemps, cela signifie qu’il doit être fait directement épuisé, contrairement à d’autres types de tortilles.

Les pan orbides sont généralement préparés pour les taco orrabes, qui utilisent un mélange de techniques de cuisine du Moyen-Orient et du Mexique. Ce type de tortilla est connu pour son pain en bandes qui offrent une sensation douce et délicieuse dans la bouche même s’il a une texture légèrement dure.

Les panneaux d’affichage sont faits à partir d’un mélange de farine, de ragi et d’eau. L’adonan doit être calmer afin que le ragi puisse fonctionner correctement. Ensuite, dans de petits cycles, l’advance est étouffée et cuite sur le visage chaud.

De manière unique, la tortille apale est faite à partir d’un type de cactus ou de pires épicées largement utilisées dans une variété de plats au Mexique. En lançant la table des goûts, la tortille apale a un goût légèrement acide douce. Donc, ce type de tortille convient à être mélangé à des condiments qui ont un goût riche, tels que le guacamole.

C’est le type de création de pein de tortille. Vous pouvez le faire à la maison si vous trouvez les ingrédients. Vous pouvez également les acheter pour certains types et faire des collations avec la peau de tortille.