Connaître Les 5 Types Les Plus Célèbres De Miel Et Ses Propriétés

Illustration célèbre de miel (Pixabay/Pexels)

JAKARTA - Pendant longtemps, le miel a été connu pour avoir de nombreux avantages pour la santé. En effet, l’utilisation du miel pour son propre traitement a été utilisée pendant des milliers d’années. L’un d’eux est utilisé dans la médecine traditionnelle indienne, l’Ayurveda.

Fondamentalement, le miel est riche en nutriments, tels que la vitamine A (rétinol), la vitamine E (tocophérol), la vitamine K, complexe de vitamine B, vitamine C, ainsi que les flavonoïdes, les acides phénoliques, et les caroténoïdes.

Pour la santé, le miel peut être une bonne source d’énergie, mieux dormir, abaisser la pression artérielle, maintenir le taux de cholestérol, bon pour le cœur, et peut contrôler le poids.

Vous êtes intéressé à boire du miel avec diligence? Avant d’acheter, vous devez d’abord connaître certains des types les plus célèbres de miel.

Miel de trèfle

Le miel de trèfle est en train de devenir un type de miel qui frappe à nouveau aujourd’hui sur les médias sociaux. Le miel de trèfle a obtenu le jus de fleur de plante de trèfle. Si de l’apparence, la couleur du miel est différente, pas brunâtre, mais un peu jaune pâle. En termes de goût, en plus du trèfle au miel sucré a tendance à avoir un arôme floral.

Miel de Manuka

Eh bien, si le miel de manuka est un type célèbre dans divers pays et vient de Nouvelle-Zélande. Le miel de Manuka est dérivé du nectar des fleurs de brousse de manuka (scoparium de leptospermum). Cultivé dans des régions reculées de Nouvelle-Zélande, le miel de manuka ne peut être fabriqué qu’environ six semaines par an lorsque la plante fleurit.

Miel d’Uray

Le nom de miel d’uray devient l’un des meilleurs miels au monde et vient d’Indonésie. Le miel est connu pour sa fabrication sans passer par des procédés chimiques, purs, naturels, et non mélangés avec de l’eau.  Le miel d’Uray peut être consommé directement même sans traitement.

Miel de forêt de Sumbawa

Un autre miel qui est originaire d’Indonésie et célèbre depuis longtemps est le miel de la forêt de sumbawa. Sa caractéristique distinctive est la texture épaisse et la faible teneur en humidité par rapport à d’autres miels. L’influence des conditions naturelles sèches et chaudes de Sumbawa affecte également les rendements en miel. Le miel de la forêt de Sumbawa lui-même est produit à partir d’abeilles qui prennent le nectar des arbres bidara ou ziziphus mauritiana.

Miel de Kaliandra

Un autre type de miel, qui est également de la mère patrie, est le miel de kaliandra. Ce miel est produit à partir de nectar de fleur de kaliandra aspiré par les abeilles mellifeu élevées dans la zone forestière de Kaliandra. La caractéristique du miel de kaliandra est jaune vif, à première vue similaire à l’huile de cuisson, mais la texture est plus épaisse.