Originaire de Timlo, culinaire légendaire spécial de Solo City

Illustration de timlo solo (photo: Freepik)

YOGYAKARTA – Timlo est l’une des icônes culinaires typiques de Solo, dans le centre de Java. Ce plat n’est pas seulement alimentant, mais contient une valeur historique que nous devons connaître. L’origine du timlo conon est inspirée du kimlo, un plat chinois ressemblant à une soupe.

En tant qu’un des plates-formes traditionnelles, le timlo a une place spéciale au cœur des gens de Solo et est souvent utilisé comme menu du petit déjeuner ou du repas.

Si vous voyagez à Solo City, cela ne semble pas complet si vous n’avez pas apprécié le timlo.

Sur Indonesia.go.id, l'historien de l'Université Sanata Dharma de Yogyakarta, Heri Priyatmoko, a déclaré que le timlo est un plat inspiré de la soupe de kimlo.

Le timlo solo provenait d'une tradition chinoise de manger puissant, appelé soupe de kimlo.

Lentement, le kimlo est devenu un plat populaire dans les habitants de Java sous le nom de Timlo. Ce plat est largement connu dans les régions de Java central et de Java Est.

Selon Heru, le changement de nom de kimlo en timlo est un exemple de correspondance phonéthique, qui est le changement du son qui s’est produit en raison de différences de paroles par différents dialectes.

Les Chinois et le dialecte sont appelés kimlo, mais les Javanais entendent le dialecte timlo.

Sur la base des informations recueillies par VOI, à l’époque du peuple néerlandais, les timles étaient vendus par des commerçants chinois. Ils ont colonisé les timles à l’aide d’éclats et ont fait le tour de Surakarta.

A l’époque du Nouvel Ordre, timlo était en concurrence étroite avec de nouvelles nourrissons de l’extérieur qui inondaient l’intérieur. Cependant, timlo survit encore, obtenant même une place spéciale au cœur de la communauté solo. Cette culinaire peut être facilement trouvée autour de Pasar Gede et dans divers coins de la ville de Solo.

Timlo Solo est un type de soupe plat qui contient des irisannes de épingle d’ampela poulet, des irisannes de sauce solaire, des irisannes de retard de crocodile, des beaux, des œufs lancés et des poulets de cuisson suwir.

Les caractéristiques du charbon de timlo ont tendance à être froid, encer et frais. Le timlo peut être mangé au riz séparé ou mélangé comme il s’agit de manger du soto.

La caractéristique caractéristique de Timlo Solo est sa boueuse car elle est faite à partir de cire de poulet, de l’ail rouge, de l’ail, de la marteille, du sel et d’un peu de sucre blanc.

Pour ceux qui souhaitent préparer ce plat pour une famille, voici la recette de Timlo Solo que vous pouvez préparer.

Ingrédients pour la préparation d'un timlo :

Ingrédients pour la préparation de sauce en solo :

Ingrédients pour la préparation de la sauce en solo :

Ingrédients d'œufs d'épandage de shabu:

Utilisant :

Comment créer un Timlo Solo:

Voici des informations sur l’origine du timlo. Espérons que cet article pourra ajouter à l’opinion des lecteurs fidèles de VOI.ID.