L’histoire de Dadar Gulung Kue Manis Nan Gurih, inspirée de Pancake

L'histoire des roulements (Freepik)

YOGYAKARTA - Êtes-vous l’un des amateurs de crocodiles? Cette culinaire d’archipel est assez appréciée par beaucoup de gens. Les roulettes s’apprécient en effet pour la nourriture d’accompagnement ou une offrande pour les clients.

Les roulettes de table sont devenues l’une des diversités culinaires en Indonésie. Cette nourriture sucrée est censée provenir de Java et de Sumatra. Mais aujourd’hui, les roulettes de table sont très faciles à trouver dans diverses régions du pays.

Parce qu’il y a beaucoup de fans, les sandales roulantes sont beaucoup explorées dans les commerçants en bordure de route et sont entrées dans le menu des restaurants ou des restaurants. Ces aliments peuvent être acceptés par la langue de diverses personnes, allant des enfants aux personnes âgées. Ensuite, à quoi ressemble l’histoire du sandales roulantes pour devenir l’un des culinaires préférés en Indonésie?

Les plates roulantes peuvent être considérés comme un type de gâteau fait de la farine de riz, de la tête d’armée et du sucre. Ce plat vert contient généralement de la marine de coco ou du sucre rouge à l’intérieur. Les plates roulantes offrent un goût sucré ainsi qu’un goût sur sa langue appréciante.

Mais aujourd’hui, l’offre de grappes à rouleau se développe en raison de la créativité des mains de transformateurs. Les gâteaux à rouleau sont maintenant proposés dans une variété de couleurs, pas seulement le vert. En outre, le contenu ne se limite pas à les grappes de coco. Il y a des grappes à rouleau contenant du chocolat, de la banane, de la vla ou du durian.

Les gâteaux frits à rouleau sont généralement fournis comme collations ou collations après des aliments lourds. Mais aujourd’hui, ce gâteau est de plus en plus offré par divers types de vendeurs d’aliments. Il existe une variante du goût des frits à rouleau qui augmente également les passionnés de cet aliment.

Non seulement il peut être trouvé en Indonésie, mais les gâteaux enroulés peuvent également être trouvés dans un certain nombre de pays asiatiques tels que Singapour, la Malaisie et le Brunei. Dans ces pays voisins, les gâteaux enroulés sont fabriqués avec des matériaux et des méthodes légèrement différentes.

En ce qui concerne l’histoire de la fibre de crocodile peut enrichir des connaissances culinaire de l’archipel. L’origine de la fibre de crocodile peut également être étudiée comme la gastronomie de la science de la cuisine liée aux valeurs culturelles et sociales derrière elle.

Le nom de badminton vient du malais qui a une signification épaisse ou en couches. Alors que le mot roulant se réfère à la façon dont ce gâteau est fait avec une forme roulante telle que des gâteaux d’Europe.

Si on retarde plus loin en arrière, les origines du truffage roulant découlent des romans qui l’ont reconnu sous le nom de pancakes. Les Pancake sont un type de gâteau populaire en Europe depuis 1430 D. Pendant ce temps, en Europe, ce régime est connu comme une culinaire typique des orientales. Avec son développement, ce régime a été adopté dans d’autres pays.

En Allemagne, ce type d’aliments s’appelle pfannkuchen. En France, ce type d’aliments s’appellent crepes et en Amérique s’appelle nohehick. En Indonésie, nous connaissons aussi ce type d’aliments comme des épinglettes roulantes.

Le développement de grappes roulantes en Indonésie est lié à l’ère de la population néerlandaise dans ce pays. À cette époque, de nombreux aborigènes travaillaient mal dans des plantations compeni. Ces résidents locaux sont inspirés par des plats traditionnels néerlandais appelés panenkoeken (pancake).

Mais parce que les collations néerlandaises étaient difficiles à trouver en Indonésie à cette époque, les aborigènes ont essayé de faire des collations utilisant des ingrédients facilement accessibles. Les ingrédients utilisés sont de la farine de riz, de la noix d’arec et du sucre rouge. À partir de cette créativité des mains de la communauté, ont ensuite créé des gâteaux épillés enroulés qui ont un goût sucré et épillé.

Voici une revue de l’histoire de la fibre de rouleau et son développement en tant que culinaire typique indonésienne. Le plat de rouleau peut être un choix épicé pour ceux qui aiment le sucré et le goût. Ces aliments peuvent être cuisinés vous-même à la maison facilement avec les ingrédients mentionnés plus tôt. Voyez également comment faire des gâteaux pour la famille de neige.

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