JAKARTA - L’Indonésie est classée première dans l’indice mondial des voyages musulmans en 2023, soulignant son engagement fort au développement de l’industrie halal pour former une base économique durable. Du 8 au 10 décembre 2023, l’ICCE BSD City Tangerang a accueilli lehalal Fair 2023, a créé un élan pour les produits locaux de qualité pour apparaître comme solution et choix parfait pour les consommateurs. Avec le thème du événement halal le plus inspirant, lehalal Fair présente 250 exhibiteurs du pays et de l’étranger, dont Red Koki représenté par Henny Maria Angelica, ambassadeur d’Horison Hotel School spécialisé dans la nourriture occidentale. Son entreprise, Steak Twogether, qui a ouvert plusieurs branches dans le sud de Jakarta, a renforcé sa présence dans l’industrie culinaire.Henny Maria, connue sous le nom de Red Koki, a obtenu un certificat dans la compétition internationale, à savoir Halal Super Chef Fine spécial de la restauration halal à Singapour à Singap
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