Qu’est-ce Qui Est Plus Sain, Pizza Ou Hamburger? Voici Comment Les Nutritionnistes Expliquent

Illustration de trois hamburgers et d’une pizza (Unsplash/serjan midili)

JAKARTA - La question du goût est en litige, en particulier sur le goût de la restauration rapide. Vous aimerez peut-être l’un d’eux, un clairon ou une pizza. Cependant, basé sur la teneur en calories, glucides, graisses et cholestérol l’un d’eux est plus sain.

Bien que les deux ne soient pas plus sains que les salades, consultez l’explication complète basée sur l’exposition de la diététiste et nutritionniste Swati Kapoor.

Calories de pizza plus élevées

Si vous pouvez limiter la consommation d’une pizza à seulement deux tranches de huit grandes tranches, le nombre de calories plus le fromage râpé tops 480 calories. Alors que la galette burger contient 350 calories.

Glucides de hamburger inférieurs

Encore une fois, la pizza est supérieure dans le contexte de la hauteur des substances alimentaires malsaines. À 2 tranches pizza contient 61 grammes de glucides tandis que le hamburger est de 28 grammes. Dans les deux fast-food en Indonésie, ce type de glucides est riche en sucre raffiné parce qu’il est fabriqué à partir de farine.

Puisque les ingrédients de farine sont bas dans la fibre, alors ni pizza ni hamburgers feront la satiété durable. Deux tranches de pizza ne sont plus pleines, mais plus la portion est bonne, moins c’est pour votre santé.

Graisse

Quand il s’agit de matières grasses, les hamburgers sont environ 1,8 grammes plus grand que la pizza. Une pizza avec seulement deux morceaux contient 18 grammes de gras et 8 grammes de gras saturés nocifs. Ensuite, le burger contient 19,8 grammes de gras total et 9,2 grammes de gras saturés.

Bien que les niveaux de calories et de glucides soient plus faibles, les hamburgers contiennent des graisses qui ne nourrissent pas votre corps. Surtout si consommé sans contrôle en raison de la facilité de livraison et des rabais tentants.

Le plus grand risque d’excès de graisse est l’obésité. Par conséquent, limiter le mode de vie déclenche le cœur, le diabète et l’hypertension.

Cholestérol

Les aliments riches en cholestérol sont tout aussi risqués que de manger des aliments gras. Les piles de cholestérol dans le sang peuvent être plaque dans les artères, dont l’effet est d’avoir une maladie cardiaque. Sur une pizza 2 pièces, la teneur en cholestérol est de 42 milligrammes et les hamburgers de 52 milligrammes.

Sodium

La teneur en sodium est sans danger dans la consommation quotidienne d’environ 140 milligrammes ou moins. En comparaison, deux tranches de pizza contenaient 924 milligrammes de sodium et 976 milligrammes de hamburgers. Il est clair que la teneur en sodium dans les pizzas et les hamburgers six fois n’est pas sans danger pour la santé.

Comparer les deux, selon Kapoor n’est certainement pas juste parce que les deux ont des aspects nocifs pour votre santé. Si possible, choisissez une pizza avec seulement deux morceaux et essayez de trier les sommets qui sont les plus bénéfiques pour la santé de votre corps.