JAKARTA - Certains cafés et restaurants fins fournissent généralement de l’eau pétillante comme une option d’eau potable. Equil et Aqua Reflections sont l’une des marques les plus célèbres et faciles à trouver en Indonésie.
Quelle est la différence entre l’eau gazeuse et l’eau potable ordinaire? À première vue, la couleur, l’odeur et le goût se ressemblent. Les deux sont à la fois goûtés et sentait l’eau potable en général.
Cependant, il ya aussi des fabricants qui ajoutent du dioxyde de carbone de sorte que l’eau a des bulles ou même donné l’arôme et le goût de sorte qu’il ressemble à une boisson gazeuse.
Les types d’eau gazeuse sur le marché sont très diversifiés. On peut soutenir que l’option la plus saine est l’eau minérale pétillante.
Yezaz Ghouri, M.D., gastroentérologue à l’Université du Missouri Health Care, soutient que l’eau gazéifié n’est que de l’eau (H2O) qui a été infusée avec du dioxyde de carbone (CO2) gazeux sous haute pression.
Alors, l’eau pétillante est-elle bénéfique pour la santé et peut remplacer l’eau potable ordinaire?
Selon la nutritionniste Stefani Sassos, MS, RDN, l’eau pétillante est en fait tout aussi hydratante que l’eau ordinaire et contribue à l’apport quotidien en liquide.
« Si vous en avez assez de l’eau potable ordinaire, l’ajout d’eau gazeuse à votre routine quotidienne peut changer beaucoup de choses et vous aider à atteindre vos besoins quotidiens en eau. »
Oui, l’eau pétillante peut être consommée et devenir une alternative aux boissons gazeuses rafraîchissantes. Gardez à l’esprit que c’est une bonne idée de choisir un produit sans édulcorants ou sucre ajoutés.
Cependant, sachez que l’eau gazeuse peut affecter votre santé digestive. La teneur en gaz CO2 qui rend cette eau pétillante peut causer des éructations, des ballonnements et des gazages gastaux.
Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ne sont pas invités à consommer cette boisson, surtout quand ils ont la diarrhée. De même, vous avez des problèmes avec l’acide gastrique, car il peut déclencher des brûlures d’estomac.
Une autre préoccupation de l’eau pétillante est qu’elle risque d’éroder l’émail des dents. C’est parce que le processus de carbonatation met l’acide carbonique dans l’eau, une substance qui a le potentiel d’endommager lentement l’émail des dents parce que l’eau devient plus acide.
Dans l’ensemble, il n’y a aucune preuve que l’eau gazeuse est nocive pour la santé. Toutefois, si vous avez des doutes, il est préférable de consommer de l’eau potable qui est couramment consommée parce qu’elle est clairement sûre.
« L’eau, juste de l’eau ordinaire, est la meilleure forme d’hydratation », dit Yezaz Ghouri.
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