Les Besoins En Protéines Augmentent Pendant La Pandémie, Le Fromage Pourrait être La Solution

Fromage (Photo: Pixabay)

Jakarta - Président de l’Association indonésienne de nutrition sportive, le Dr Rita Ramayulis DCN, M.Kes, vous recommande d’ajouter des protéines à votre alimentation ou entre deux repas et lorsque vous allez au lit, tous les jours.

« Dans le passé, l’interseze était de répondre aux besoins énergétiques non satisfaits dans les aliments de base. Maintenant, il ne peut plus, il doit ajouter des protéines parce qu’il protège notre corps », a-t-il déclaré, cité par ANTARA, lundi 6 décembre.

Rita, qui est également directrice de l’Association indonésienne des nutritionnistes (PERSAGI) DPP, a déclaré que les cellules immunitaires ont besoin de protéines pour travailler conformément à leurs tâches. Les nutriments qui doivent également être dans l’aliment principal sont également chargés d’aider à maintenir les cellules qui ont été formées.

« Donc, les cellules qui ont été formées depuis longtemps, ont besoin de protéines pour continuer à être synthétisées, la densité reste, parce que la protéine est l’ingrédient de base de toutes les hormones et enzymes dans le corps. « Il ne peut pas y avoir de manque de protéines », a-t-il expliqué.

Une personne, par exemple, a besoin de six portions de protéines qui peuvent être obtenues à partir de divers aliments tels que la viande, le tempeh et le lait transformés.

Du lait, par exemple, il faut environ deux portions, et cette quantité augmentera à mesure qu’une personne effectuera des activités nécessitant un excès d’énergie, drainer des protéines ou pendant la récupération après une maladie.

« En cas de pandémie, nos besoins en protéines doivent être encore améliorés, dont l’un peut être prélevé sur du fromage », a déclaré Rita.

Le fromage peut être une source de protéines relativement répandue dans l’alimentation, différente du lait qui a tendance à être limité dans son utilisation, par exemple, il ne peut pas être chauffé car il peut éliminer les nutriments.

« C’est pourquoi le fromage est l’un des choix judicieux, car il peut aller n’importe où. Par exemple, vous voulez utiliser de l’igname, du manioc, entrer tout (avec du fromage), même améliorer le goût de l’igname au fromage. Si vous ajoutez du fromage est plus précieux », a déclaré Rita.