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Pour ceux d’entre vous qui exécutent un programme de régime et qui veulent augmenter votre masse musculaire corporelle, l’exercice et la consommation de protéines élevées sont les clés. Mais vous devriez choisir des aliments qui contiennent des protéines faibles en gras, afin que votre programme de régime alimentaire fournisse des résultats optimaux. Voici quelques sources de protéines animales et végétales faibles en gras qui peuvent être utilisées comme option pour réduire l’apport calorique quotidien.

Poisson

Le poisson est une source d’aliments riches en protéines à faible teneur en matières grasses, vous n’avez donc pas à vous soucier de la quantité de graisse corporelle lorsque vous mangez du poisson comme plat d’accompagnement animal.

En fait, le poisson contient des types de graisses insaturées et d’oméga-3 qui sont bons pour la santé cardiaque. Une portion d’un plat d’accompagnement de poisson d’environ 25 grammes ou l’équivalent de la taille de la moitié de la paume de votre main contient 50 calories, 7 grammes de protéines et 2 grammes de graisse.

Savoir

Le tofu est une bonne option de protéines végétales si vous évitez ou limitez les protéines animales. Dans 85 grammes de tofu contenait 45 calories, 1,5 grammes de graisse et 7 grammes de protéines. Non seulement cela, le tofu est également riche en acides aminés essentiels. Le tofu a différents types de textures. Le tofu à la texture dure convient mieux à la sautée, à la cuisson ou à la vapeur. Pendant ce temps, le tofu texturé doux et lisse est plus approprié pour être utilisé comme aliment cuit à la vapeur.

Edamame

Ce type de noix, que l’on trouve souvent dans les spécialités japonaises, a une teneur élevée en fer et peut être utilisé comme source alternative d’oméga-3. On sait que 65 grammes d’edamame contiennent 0,28 gramme d’oméga-3. Non seulement cela, l’edamame contient également une teneur élevée en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.


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