BANTEN - La prévention de la strième est l’une des priorités majeures pour développer la qualité de la santé des enfants depuis le plus jeune agé. Cette condition de croissance insuffisante est généralement due à une insuffisance d’apport nutritionnel à long terme, en particulier pendant la grossesse et au debut de la vie de l’enfant.
C'est pourquoi les efforts d'éducation nutritionnelle et l'utilisation des produits alimentaires locaux sont considérés comme importants pour aider les familles à satisfaire leurs besoins nutritionnels de manière autonome.
Dans Banten, l’équipe de mobilisation pour l’autonomisation et le bien-être familial (TP PKK) a organisé une formation de cuisine à base de poissons pour les femmes enceintes dans le cadre de l’accélération de la prévention de la stunting.
L’activité qui a eu lieu au village de Sukaresmi, dans le district de Pandeglang, a été accompagné par la distribution du programme de distribution de nourriture supplémentaire (PMT) aux prégnantes, aux prémies et aux enfants en bas-age.
Tinawati Andra Soni, présidente du TP PKK Banten, a expliqué que cette activité faisait partie de l’intervention directe au niveau de la famille.
« La formation à la cuisine avec des produits alimentaires locaux tels que le poisson est une des mesures importantes dans la prévention de la striétude, tout en soutenant la réalisation de la nutrition familiale », a-t-il déclaré.
Le choix du poisson comme ingrédient principal n'est pas sans raison. En plus d'être facile à obtenir, la région de Sukaresmi, qui est située sur la côte, a un potentiel de source de protéines abondante qui peut être utilisé de manière optimale par la population.
En plus de fournir une éducation, TP PKK distribue également une aide à la cuisson pour encourager l’utilisation des produits alimentaires locaux tout en ouvrant des opportunités de développement de l’économie créative au niveau du ménage.
Dans le même temps, le groupe a également examiné les bénéficiaires du programme nutritionnel et les installations de cuisine de service nutritionnel pour s’assurer que la distribution de nourriture nutritive se déroule bien.
Le chef de la commune de Sukaresmi, Tatang Fauzi, a salué cette activité et a estimé que sa région avait un potentiel important pour soutenir la nutrition des populations. « Avec cette formation, nous espérons que la population sera plus qualifíe pour transformer le potentiel local en aliments nutritifs, afin de contribuer à créer une génération libre de retard de croissance », a-t-il déclaré.
Par l’entremise de l’éducation et de l’utilisation des ressources locales, il est escompté que les efforts de prévention de la dénutrition puissent être plus efficaces. La participation de la communauté est essentielle pour que la nutrition familiale puisse être assurée de manière durable.
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