ARTA - Les microplastiques se trouvent désormais non seulement dans la mer et dans l’air, mais aussi dans la nourriture quotidienne. Des études menées par l’Université Catania en Italie ont révélé que certains frits et légumes consommates contiennent des particules microplastiques.
anese, en collaboration avec Mohamed Banni du Laboratoire de Biochimie et de Toxicologie Environnementale à Sousse, en Tunisie.
, publiée dans la revue Environmental Research, est la première à mesurer les concentrations microplastiques dans les portions consommables des fruits et légumes.
— L’étude montre que les fruits et les légumes contiennent des microplastiques d’une taille moyenne compris entre 1,51 et 2,52 microns. La concentration en microplastique dans les fruits atteint en moyenne 223 000 particules par gramme, tandis que dans les légumes, environ 97 800 particules par gramme.
rénovation : Voici quelques fruits et légumes trouvés pour contenir des microplastiques :
- Les pommes qui contiennent la plus forte quantité de microplastique parmi les fruits sont en moyenne de 195 500 particules par kilogramme.
- Les pires contiennent environ 189 500 particules par kilogramme.
- Les brouillons et les haricots sont les légumes les plus contaminés, en moyenne plus de 100 000 particules par kilogramme.
- Les légumes feuilles tels que lesitues sont également contaminées par des microplastiques, bien qu’à des niveaux inférieurs aux légumes épicoles tels que les haricots et les broderies.
« Lorsque nous mordons des pommes, nous consommons presque certainement également des microplastiques avec nous. Pour réduire la pollution en plastique, les entreprises doivent réduire l’utilisation et les déchets de plastique dans leurs chaînes d’approvisionnement. Les supermarchés utilisent déjà trop de plastique. Plus nous réduisons rapidement l’empreinte plastique, moins nous consommons », a déclaré Sion Chan, militant de Greenpeace du bureau de Hong Kong en Asie de l’Est, cité par Greenpeace.
rénalisant les microplastiques contiennent des produits chimiques nocifs tels que les pesticides et les plastifiants qui se fixent aux particules. La consommation de microplastiques par le biais d’aliments peut avoir un impact négatif sur la santé humaine, y compris les troubles hormonaux et les problèmes reproductifs.
ronyme : Afin de réduire l'exposition aux microplastiques, il est conseillé de :
- Réduire l'utilisation de plastiques à usage unique.
- Soutenir des politiques visant à réduire l'utilisation des plastiques dans les emballages alimentaires.
rez et déchirez les fruits et légumes avant d'être consommés.
- consommer des produits organiques qui sont moins susceptibles de contenir les microplastiques.
- La sensibilisation et l'action collective sont très importantes pour réduire l'impact négatif des microplastiques sur la santé et l'environnement.
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