Intolerances au lactose: symptômes, causes et facteurs de risque

Illustration (Magnific/@shisuka)

YOGYAKARTA - L’intolérance au lactose est une condition dans laquelle une personne a du mal à digérer le lactose. Le lactose est lui-même un sucre naturel contenu dans le lait et d’autres produits laitiers. Cette condition n’est généralement pas dangereuse, mais elle rend l’inconfort après avoir consommé des produits laitiers. Plus précisément, ce qui suit sera discuté, qu’est-ce que l’intolérance au lactose, les symptômes jusqu’aux facteurs de risque de l’en souffrir.

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose?

Selon la Mayo Clinic, l’intolerance au lactose est une condition lorsque le corps a du mal à digérer le lactose en raison d’une carence en l’enzyme lactase. La lactase est une enzyme produite dans le petit intestin et fonctionne pour décomposer le lactose en sucres simples, c’est-à-dire du glucose et du galactose, de sorte qu’il soit facilement absorbé par le corps.

Une personne avec un taux de lactase faible peut généralement encore digérer les produits laitiers. Cependant, lorsque le taux de lactase est trop faible, une personne peut avoir une intolérance au lactose.

Le lactose qui ne peut pas être bien digéré dans l'intestin grêle se déplace dans l'intestin grêle sans subir le processus d'absorption, ce qui provoque des symptômes tels que la diarrhée, les flatulences fréquentes et la flatulence.

L'intolérance au lactose n'est généralement pas dangereuse. La plupart des personnes souffrant d'intolérance au lactose peuvent surmonter cette condition sans avoir à cesser de consommer tous les aliments laitiers.

Les symptômes de l'intolérance au lactose

Les symptômes de l’intolérance au lactose apparaissent habituellement quelques heures après avoir consommé un aliment ou un liquide contenant du lactose. Leur intensit́e peut varier d’une personne à l’autre, en fonction du nombre de lactase qu’elle a. Plus le taux d’enzyme est faible, plus les plaintes sont fortes.

Les symptômes courants comprennent:

Mual, et dans certains cas accompagné de vomissements. Douleur abdominale. Flatulence. Souffrance fréquente de gaz. Causes de l'intolérance au lactose

L'intolérance au lactose se produit lorsque l'organisme ne produit pas assez d'enzyme lactase dans l'intestin grêle. Sans cette enzyme, le corps n'est pas capable de décomposer le lactose en formes plus simples. En conséquence, le processus d'absorption des nutriments est perturbé.

Comme cela a été débatué précédemment, la lactase transforme le lactose en glucose et galactose pour qu’il puisse être absorbé par le corps. Cependant, si sa production n’est pas suffisante, le lactose va directement dans le gros intestin. Les bacteriées de l’intestin grêle interagissent alors avec le lactose non digeré, ce qui provoque des symptomes d’intolerance au lactose.

Facteurs de risque de l'intolérance au lactose

Comme le rapporte le même site, il existe plusieurs facteurs qui peuvent augmenter le risque de personnes souffrant d'intolérance au lactose, notamment:

Âge: l’intolérance au lactose se développe généralement chez les adultes. Cette condition est rare chez les nourrissons et les enfants. Étnicité: Les personnes d’origine asiatique, africaine, hispanique et autochtone sont plus susceptibles d’en souffrir. Naissance prématurée: Les bébés nés prématurément peuvent avoir des niveaux plus bas de lactase. Cela est dû au fait que l’intestin grêle ne développe pas de cellules lactase jusqu’à la fin du troisième trimestre. Maladies de l’intestin grêle: Des troubles de l’intestin grêle tels que la maladie cœliaque, la maladie de Crohn ou une croissance bactérienne excessive peuvent affecter la production de lactase. Ces conditions entraînent une intolérance au lactose. Traitement de certains cancers: La radiothérapie dans la région abdominale ou les complications de la chimiothérapie peuvent affecter la fonction intestinale. Cela augmente le risque d’intolérance au lactose.

Ce sont quelques-unes des choses que vous devez savoir sur l’intolerance au lactose. Si vous avez souvent des diarrhees, des ballonnements ou des douleurs abdominales après avoir consommé des produits laitiers, consultéz immédiatement un médecin. Avec un diagnostic approprié, vous pouvez obtenir des conseils sur un mode d’alimentation plus santé et continuer à satisfaire vos besoins nutritionnels quotidiens.

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