JAKARTA - Lorsque le désir de manger sucré se manifeste, rien n’est plus satisfaisant que la première bouchée d’un collation préféré. En particulier pour ceux d’entre vous qui sont de vrais amateurs de sucreries. Cependant, il y a un côté moins agréable à cette habitude.
La consommation excessive de sucre peut augmenter le risque de divers problèmes de santé, tels que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et l’inflammation dans le corps.
Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter des aliments sucrés du tout. De temps à temps, manger des collations sucrées n’est certainement pas un probl̀eme. Cependant, compte tenu de son impact sur la santé, il est bon de choisir des alternatives plus saines lorsque le désir de manger sucré arrive.
Pour réduire le désir de sucre, essayez de remplacer les glucides simples (faible teneur en fibres) par des glucides complexes (haute teneur en fibres). Les glucides complexes sont digérés plus lentement, ce qui donne une énergie plus stable et plus durable.
Voici quelques options de collations saines recommandées par des nutritionnistes, comme le rapporte le site Real Simple.
1. Crème glacée à la banane
Ce petit-dejeuner simple se sent comme un dessert luxueux. Pour ce faire, mélangez des bananes congelées avec un peu de lait et de vanille. La texture sera douce comme la glace sans sucre ni graisse ajoutés. Il peut être consommé directement ou accompagné de fruits frais et d’une petite sauce au chocolat.
2. Blueberry
Les bleuets sont faibles en calories, naturellement sucrés et riches en antioxydants. Profitez-en directement ou combinez-les avec des amandes ou des noisettes pour ajouter des fibres, des protéines et des graisses saines.
3. Salade de fruits
Le mélange de fraises, de kiwis, de citrons et d’autres fruits peut satisfaire le désir sucré tout en fournissant une dose de fibres. Ajoutez un peu de jus de citron, de la peau de citron râpée et du miel comme sauce naturelle.
4. Yaourt
Appliquez du yaourt grec sur le pain de papier, saupoudrez de morceaux de fruit et de chocolat noir, puis congeler. Une fois durci, casser en petits morceaux. Vous pouvez également ajouter de la pâte de cacahuète et un peu de sirop d'érable pour varier les saveurs.
5. Dates avec du beurre d'amandes
Les dattes sont naturellement sucreries et riches en fibres. Combinez-les avec de la pâte d’amandes pour ajouter des protéines et des graisses saines pour une satiété plus grande. Vous pouvez également les arroser de graines de chia pour ajouter des fibres et des oméga-3.
6. Banane au chocolat au beurre de cacahuète
Appliquez de la pâte de cacahuète entre deux tranches de banane, congeler un petit moment, puis trempez dans du chocolat noir fondu et congeler à nouveau jusqu'à ce qu'il durcisse. C'est comme un dessert, mais plus nutritif.
7. Yogourt grec avec du mangue
Le yaourt grec est riche en probiotiques et en probiotiques, tandis que la mangue donne un arôme naturel. Ajoutez d'autres fruits comme des baies ou des kiwis, ainsi que des graines de chia ou de lin pour vous rassasier davantage.
8. Cookies d'avoine (cookies d'avoine)
Faites des gâteaux d’avoine, de noix et de graines pour des collations plus saines. Ajoutez du chocolat noir ou des fruits secs au besoin. Conservez la pâte au congélateur et faites cuire quelques fruits lorsque vous en avez envie.
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