JAKARTA - Pour beaucoup de gens, manger en regardant la télévision ou en jouant sur le téléphone portable est devenu une habitude quotidienne. Cette activité se sent relaxante et plaisante, en particulier pendant les loisirs ou les vacances.
Mais sans le savoir, ces habitudes peuvent affecter la quantité de nourriture que nous consommons et avoir un impact sur le poids.
Plusieurs études montrent que manger en regardant la télévision peut potentiellement entraîner une suralimentation par rapport à manger en utilisant un téléphone portable.
Une étude menée par des psychologues du Worcester Polytechnic Institute, dans le Massachusetts, a examiné l'influence des perturbations technologiques sur les habitudes alimentaires.
Selon le Daily Mail UK, cette recherche a impliqué 114 volontaires hommes et femmes répartis en trois groupes.
- Mangez en regardant la télévision
- Manger en utilisant un smartphone
- Mangez sans interruption
Tous les participants ont receú le genre et la quantité de collations identiques, à savoir des chips et du chocolat. Mais les résultats sont assez frappants. Le groupe qui regardait la TV a consommé le plus de calories, en moyenne 164 calories. Le groupe sans distractions n’a été que 131 calories. Cette différence significative n’a pas été trouvée dans le groupe d’utilisateurs de teléphones portables.
L’étude a été publiée dans le journal scientifique Physiology & Behavior. Les chercheurs ont déclaré que les résultats de l’étude montrent que regarder la televisione pendant les repas encourage fortement l’excès alimentaire et forme un mode alimentaire malsain.
Selon les chercheurs, la télévision est une distraction très forte. Les images visuelles et audio font perdre à l'esprit son accent sur le signal de satiété. En conséquence, on ne se rend pas vraiment compte de ce qu'on a mangé et de la quantité de nourriture consommée.
« La télévision agit comme un divertissement qui empêche le cerveau de noter la quantité de nourriture consommée, de sorte que la faim se manifeste plus rapidement », indique un rapport de recherche de l’équipe de recherche du Worcester Polytechnic Institute.
En revanche, l'utilisation du portable ne montre pas d'effets similaires. L'une des raisons est que les deux mains sont habituellement occupées à utiliser le portable, de sorte que l'alimentation est plus limitée. Pendant que vous regardez la télévision, les mains sont relativement libres pour continuer à prendre des aliments sans le vouloir.
Le surpoids n’est pas seulement une question de prise de poids. Les chercheurs soulignent que cette habitude est étroitement liée à l’augmentation du risque de maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète et les troubles cardiaques.
La suralimentation contribue au risque de maladie et de décès prématuré, qui à long terme est plus grand que l'impact combiné de l'alcool, du tabac et des drogues illicites.
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