JAKARTA - Le Bureau de la surveillance des aliments et des médicaments (BBPOM) de Jakarta rappelle à nouveau à la population d’étudier plus attentivement les produits alimentaires lorsqu’elle achète des produits alimentaires. Les citoyens sont demandés de s’habituer à faire des inspections des emballages, des étiquettes, des autorisations de commercialisation et des dates d’expiration avant d’acheter des aliments.
« Souvenez-vous de vérifier « KLIK » avant d’acheter des articles alimentaires et cela vaut également pour les cosmétiques et les médicaments », a déclaré Sofiyani Chandrawati, chef de la grande centrale de Jakarta, lors d’une inspection subite (sidak) des aliments dans un supermarch茅e dans le quartier de Kembangan, ouest de Jakarta, mardi.
L'appel a été lancé à la suite de la découverte de produits de palmier à sucre de couleur verte qui sont connus pour contenir de la formol suite à des tests sur 16 échantillons d'aliments.
Sofiyani a expliqué qu’en plus des tests de laboratoire, l’existence de produits chimiques dangereux dans les aliments peut en fait être reconnaissable de manières simples, notamment par l’odeur et l’apparence du produit.
« Par exemple, savoir qu’il est habituellement trempé dans un liquide sur le marché. Eh bien, s’il y a de la formelle, la puanteur est mauvaise. Donc, si les gens sont sensibles, ils peuvent sentir la puanteur de la formelle. Si c’est du nouilles, les nouilles en forme de formelle sont brillantes et dures », a déclaré Sofi.
Il a ajouté que les indications de l’utilisation de substances dangereuses peuvent également se manifester par des couleurs alimentaires inhabituelles, en particulier dans les produits qui sont supposément utilisant des colorants textiles.
« Il y a des aliments soupçonnés d’utiliser des colorants textiles, comme les croquengues, dont la couleur est frappante. Ou si c’est des nouilles, la couleur jaune est frappante », a déclaré Sofi.
Dans le même esprit, le maire de Jakarta Barat Iin Mutmainnah a invité la communauté à utiliser l’application officielle du gouvernement pour assurer la securité alimentaire avant d’acheter.
« Donc, les gens doivent maintenant vérifier avant d’acheter. Et ce n’est pas difficile, dans l’application (nom de la nourriture), vous pouvez le vérifier. Il est téléchargé directement sur le téléphone portable de chacun, c’est très simple », a déclaré Iin.
Il a mentionné que l’application BPOM Mobile et le Système d’information sur les aliments frais d’origine végétale (SIPSAT) du ministère de l’Agriculture peuvent servir d’outils aux citoyens pour acheter des aliments plus en toute securité et avec sagesse.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
