ARTA - Les protéines sont l’un des nutriments essentiels du corps qui a de nombreuses sources, à la fois d’animaux et de plantes. En plus du lait, qui est souvent considéré comme une source principale de protéines, il existe d’autres alternatives telles que les œufs, le poisson, la viande de poulet, les noix, le sap et le tempe.
an B. Sutanto, MS. SpGK (K) souligne l’importance de la compréhension publique de la diversité des sources de protéines utilisées.
« Le lait est souvent considéré comme une source majeure de protéines. En fait, il y a beaucoup d’autres alternatives tout aussi bonnes », a-t-il expliqué, cité par ANTARA.
Lucy, son salut familier, souligne que les protéines jouent un rôle crucial dans le soutien de la croissance, du développement musculaire et le renforcement du système immunitaire des enfants.
il a expliqué que le lait est en effet une source facile à manger et a un contenu nutritif complet. Cependant, il a également rappelé que les protéines peuvent être obtenues à partir d’autres aliments qui ne sont pas moins nutritifs.
, par exemple, en plus d’être riches en protéines, les poissons contiennent également de bons acides gras oméga-3 pour le développement du cerveau. Pendant ce temps, les noix contiennent non seulement de protéines, mais aussi de fibres qui soutiennent la santé digestive. « Les besoins des enfants en protéines peuvent être satisfaits en combinant diverses sources d’aliments », a-t-il expliqué.
Lucy a ajouté que les variations de sources de protéines sont importantes pour s’assurer que les enfants reçoivent les différents nombres nutritionnels dont leur corps a besoin. « Chaque aliment a des avantages uniques. Avec la bonne combinaison, l’enfant obtiendra des nutriments complets », a-t-il déclaré.
rénité dans le contexte de programmes gouvernementaux tels que la restauration alimentaire gratuite (MBG), les sources de protéines peuvent également être ajustées au potentiel local. Le porte-parole du Bureau présidentiel de la communication (PCO), Philippe Jusario Vermonte, a expliqué que dans les régions qui ne sont pas des centres de vaches, le lait peut être remplacé par d’autres sources de protéines, telles que les œufs ou le poisson, sans réduire sa valeur nutritionnelle.
an, parmi les recommandations de ces spécialistes nutritionnistes et de l'Agence nationale nutritionnelle (Agence nationale nutritionnelle) (Agence nationale nutritionnelle), qui veulent que tous les menus respectent les normes d'adéquation nutritionnelle.
an géré par le menu est supervisé par le Groupe de services de complément nutritionnel (SPPG) pour s’assurer que les besoins nutritionnels des enfants sont bien satisfaits.
ina Dpr Lucy a rappelé que le choix alimentaire doit être adapté aux besoins individuels. « Le nombre et le type de source de protéines doivent être pris en compte pour que les enfants ne soient pas seulement en bonne santé, mais aussi de croître de manière optimale », a-t-il conclu.
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