BPS révèle que les prix du riz en juillet 2026 ont augmenté à tous les niveaux du commerce

Beras (photo: dok Antara)

JAKARTA - L’Institut de la statistique centrale (BPS) a constaté que les prix du riz aux niveaux de la meulée et du consommateur ont continúé à augmenter tout au long de juillet 2026.

Cette hausse a eu lieu à la fois mensuellement et annuellement, avec le riz de qualité premium au niveau de la meule qui a enregistré la plus forte croissance des prix sur une base annuelle.

Le vice-directeur de la distribution et des services de BPS, Ateng Hartono, a déclaré que le prix moyen du riz au niveau de la moulinage en juillet 2026 a augmenté de 0,94 % sur un mois (month-to-month/mtm) et de 5,11 % par rapport à juillet 2025 sur un an (year-on-year/yoy).

« La moyenne des prix du riz dans les moulins en juillet 2026 a en tout cas augmenté de 0,94 % ou en termes de mtm et de 5,11 % en termes de taux annuel », a déclaré Ateng lors d’une conferençe de presse, lundi 3 août.

En fonction de leur qualité, les prix du riz premium au niveau de la mélangée ont augmenté de 0,44 % sur un mois et de 10,02 % sur un an.

En juillet 2026, le prix moyen du riz premium a atteint 14 880 roupies indonésiennes par kilogramme (kg), tandis que le riz moyen était à 13 694 roupies indonésiennes par kg.

Entre-temps, le prix du riz moyen au niveau de la moulinage a augmenté plus haut sur une base mensuelle, soit 1,25%, tandis que sur une base annuelle, il a augmenté de 3,24%.

L’augmentation des prix a également été enregistrée aux niveaux du commerce de gros et de la vente au detail, à savoir que la BPS a enregistré une inflation des prix du riz au niveau du commerce de gros de 0,61 % sur une base mensuelle et de 4,11 % sur une base annuelle. En ce qui concerne le niveau de vente au detail, le prix du riz a augmenté de 0,49 % sur une base mensuelle et de 3,10 % sur une base annuelle.

Ateng a insisté sur le fait que ces données représentaient la moyenne des prix du riz à l'échelle nationale, qui comprenait différents types et qualités de riz dans toutes les régions d'Indonésie.

« Le prix du riz que nous avons communiqué, que j’ai mentionné plus tôt, est le prix moyen du riz qui comprend différents types de qualité et couvre toute la région d’Indonésie », a-t-il déclaré.

En plus de surveiller l’évolution des prix du riz, BPS a également noté que le taux de change des agriculteurs (NTP) en juillet 2026 était de 127,84, en hausse de 0,15 % par rapport au mois précédent.

Ateng a expliqué que la hausse du NTP était due au fait que l’indice des prix payés aux agriculteurs avait subi une baisse plus profonde que l’indice des prix réceptionnés par les agriculteurs.

Entre-temps, la baisse de l’indice des prix reçue par les agriculteurs a été principalement influencée par le ralentissement des prix de plusieurs produits horticoles, tels que le piment de Cayenne, l’oignon, la tomate et le piment rouge.

Selon lui, cette condition a fait que le sous-secteur de l’horticulture a enregistré la plus forte baisse de la NTP en juillet 2026.

« Le sous-secteur horticole a connu une baisse de 8,49 % du NTP. Cette condition est due au fait que l’indice des prix reçus par les horticulteurs a baissé de 8,74 %. Il a baissé plus profondément par rapport à l’indice des prix payés, qui a baissé de 0,28 % », a-t-il dit.