La production de poisson devrait atteindre 1,73 million de tonnes entre le Ramadan et Id al-Fitr 2026

Pêches (entre)

JAKARTA - Le ministère des Pêches et de la Marine (KKP) prévoit que la production de poisson atteindra 1,73 tonné pendant le ramadan jusqu’au Eid al-Fitr 2026.

Le directeur de la Direction des ports et de la pêche de la Direction générale de la pêche de capture de KKP Ady Candra a déclaré que, détaillément, la production de capture en janvier 2026 était estimé à 0,54 million de tonnes et avait augmenté à environ 0,59 million de tonnes en février.

La production devrait remonter à environ 0,60 million de tonnes en mars, en raison de l’amélioration des conditions maritimes.

« Cela a un peu baissé en fait en raison du modèle saisonnier et du modèle de capture qui dépend beaucoup des facteurs météorologiques », a déclaré Ady lors d’une conférence de presse au bureau de KKP, Jakarta, jeudi 19 février.

Selon lui, cette condition est un modèle saisonnier qui se produit chaque année. Cependant, en mars, le KKP a estimé qu’une transition vers la saison de transition avait lieu, de sorte que l’activité de capture de poissons est projetée pour commencer à augmenter et stimule la production de poissons de capture.

En outre, Ady a dit qu’avant le moment de l’Idulfitri, de nombreux bateaux de pêche, en particulier dans la région de la côte nord de Java (Pantura), sont revenus aux ports de base, ce qui a favorisé une augmentation de la production.

Sur la base du volume de production par province, le Centre de Java est le plus grand contributeur avec une production atteignant 40 490 tonnes, suivie par Jakarta avec 26 471 tonnes, 20 737 tonnes dans le centre de Java, 11 501 tonnes dans le nord de Sulawesi et 10 189 tonnes à Bali.

De là, le prix le plus élevé moyen des producteurs a eu lieu dans les Moluques pour 69 884 roupies indonésiennes par kilogramme, en Papouasie-Occidentale pour 68 879 roupies indonésiennes par kilogramme, dans le nord de Sulawesi pour 62 690 roupies indonésiennes par kilogramme, à Jakarta pour 55 333 roupies indonésiennes et dans le sud de Sumatra pour 39 156 roupies indonésiennes par kilogramme.

D'autre part, la production la plus faible est à Bengkulu, Jambi, Papouasie-Occidentale, Sumatra du Sud et Sulawesi du Sud, avec les prix de production les plus bas à Banten, Jambi, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah et Kepulauan Riau.

« Il peut être conclu que l’approvisionnement en poisson pendant le Ramadan et le jour de la fête de l’Id al-Fitr 1447 Hijri sera disponible dans des conditions de sécurité et que le prix du poisson sera relativement stable en fonction de la demande du marché », a déclaré Ady.

En attendant, le chef de l’Agence de contrôle et de surveillance de la qualite des produits de la mer et de la pêcherie de KKP, Ishartini, a déclaré que la surveillance des poissons pendant le ramadan était effectúe de manière globale par les unit́s techniques de mise en œuvre (UPT) sous la KKP, couvrant les marchés traditionnels, les marchés modernes jusqu’aux fournisseurs, tant au centre qu’aux régions.

Les activités menées comprennent la sensibilisation aux moyens de pêche post-récolte/capture, la certification et la surveillance des activités de pêche, l'essai de la qualité du démantèlement du poisson jusqu'à l'échantillonnage pour les tests de contamination.

« Des résultats ont été obtenus hier dans plusieurs UPT, ce suivi de la qualité est effectué dans les lieux de traitement des poissons, les supermarchés, les marchés traditionnels, en prélevant des échantillons et en testant les poissons frais. Ensuite, les résultats montrent que les poissons sont vendus dans des conditions de consommation sans danger », a-t-il déclaré.